Как выбрать чайник для газовой плиты


Как выбрать чайник для газовой плиты?

Традиционное застолье никогда не обходится без чая – любимого напитка большинства людей. Чашка горячего ароматного напитка собирает за столом всю семью, и в центре стола неизменно присутствует чайник. Раньше традиционным сосудом с горячим кипятком был самовар на дровах, сегодня его заменили термопоты, чайники на электричестве или обычные. Несмотря на обилие бытовой техники, многие люди предпочитают обычный чайник для газовой плиты другим аналогам.

Чайник, в котором можно вскипятить воду на газу, может быть выполнен из различных материалов, которые превращают его не только в удобный и быстрый бытовой прибор, но и в декоративное украшение современной кухни. Кроме того, кипяток в таком чайнике получается на редкость вкусным, мягким, закипает быстрее. За счет использования газа вместо электричества, такой способ кипячения экономит семейный бюджет.

Материал изготовления

Чайник для газовой плиты традиционно выполняется из металла, который не взаимодействует с горячей водой, обладает хорошей теплопроводностью и стойкостью к коррозии. В последнее время можно встретить стеклянные и керамические изделия, выполненные из огнеупорного стекла. Несомненно, такие чайники можно при желании разбить в отличие от металлических, но внешний вид у такой посуды кардинально отличается от обычных.

Из чего изготавливают современные чайники для газовой плиты? Перечислим основные материалы.

      • Нержавеющая сталь – обеспечивает экологическую чистоту жидкости, так как при нагревании не взаимодействует с молекулами воды. Сплав обеспечивает равномерный и быстрый нагрев воды, не придает ей металлический привкус. Это идеальный выбор для людей с консервативным взглядом, так как такой чайник прослужит надежно долгие годы.
      • Эмалированный чайник – довольно капризное изделие, которое может потерять часть эмали при резких перепадах температур и физическом воздействии. Огонь оставляет на эмали черные следы, поэтому лучше сначала зажигать конфорку, и потом ставить чайник. Внутри образуется накипь и желтый налет от некачественной воды, которые потом трудно отчистить без абразивных моющих средств. Несмотря на недостатки, эмалированные чайники отлично вписываются в интерьер любой кухни, гигиеничны и удобны в применении.
      • Керамика – чайник из природной глины, обработанной термостойкой глазурью, является хорошим декоративным изделием для гостиной или кухни, но где-то высоко на полке с сувенирами. В быту керамический чайник непросто использовать, так как посуда эта очень хрупкая и достаточно тяжелая. Некачественное изделие может запросто треснуть под действием газовой горелки, а настоящая керамика стоит достаточно дорого, чтобы использовать ее в качестве ежедневной посуды.
      • Стекло термостойкое – инновация в производстве кухонной посуды, великолепно вписывающаяся в интерьер современной кухни. Но, также как и у керамики, обладает существенным недостатком – стеклянная посуда хрупкая и, в связи с этим, недолговечная.
      • Алюминиевый сплав – посуда из этого материала уходит в прошлое, но еще встречаются экземпляры, использование которых на кухне вызывает большие дискуссии. Доказано, что алюминий в чистом виде вреден для человеческого организма, так как образует токсичные соединения при взаимодействии с водой и пищей. Но в чистом виде алюминий в природе не встречается, так как на воздухе моментально окисляется, образуя оксидную пленку. Тем не менее, алюминиевую посуду и чайники в том числе, нежелательно использовать для приготовления пищи.
      • Чугун – наряду с нержавеющей сталью, является долговременным вложением средств, но в отличие от последнего, обладает большим весом. Кроме того, толстые чугунные стенки чайника обладают средней теплопроводностью, отчего нагрев воды осуществляется медленно. Нередко ручки на чайнике выполняют из пластика, который разрушается быстрее, чем сама посуда. В результате, можно легко обжечься, если ухватиться за металл без перчаток. Но есть и плюс: чугунные стенки посуды хорошо держат температуру, и кипяток внутри чайника будет горячим долгое время.

Требования к конструкции чайника

К конструктивным особенностям чайников предъявляют особые требования, которые должны обеспечивать удобство и безопасное использование на кухне. Чайник для газовой плиты должен быть вместительным, хорошо держать температуру, иметь носик и крышку с пароотводящим отверстием. Некоторые модели чайников комплектуют фильтрующим элементом, мерным окошком, специальным клапаном (свистком), оповещающим о том, что вода закипела.

Особые требования предъявляют к размерам и взаимному расположению элементов конструкции. Большинство людей получают сильные ожоги по причине неудобной конструкции чайника. Так, ручка, расположенная над отверстием или рядом с коротким носиком, потребует использования прихватки или кухонной варежки. Справиться одной рукой и без прихватки просто нереально.

Для безопасной эксплуатации металлических чайников следует выбирать изделия, у которых крышка и ручка имеют специальные вставки из материала, не проводящего тепло. Крышка должна плотно садиться на наливное отверстие и не соскальзывать при наклоне чайника не менее 45 градусов. В идеале нужно выбирать крышки-клапаны, которые не открываются, даже если изделие перевернуть на 180 градусов.

Близко приваренный к дну носик чайника, несомненно, позволит использовать весь кипяток, но соберет всю накипь и примеси, образованные в процессе кипячения. Слишком высоко расположенный носик в металлическом изделии потребует больших физических усилий при разливе кипятка по чашкам. Если чайник имеет большой объем, можно запросто ошпариться, не удержав в руке вес изделия с кипятком.

Ручка выполнена из термоизоляционного материала. Крышка плоская, плотно закрывает наливное отверстие. Носик небольшой и находится в самом верху. Дно чайника больше по диаметру наливного отверстия, что позволяет воде быстро закипеть.

Объем чайника

Объем ёмкости должен быть достаточным, чтобы обеспечивать потребности семьи, которой изделие принадлежит. Если гости в доме редки, то семье из 2-3 человек будет достаточно посуды объемом 1,5-2,5 л. Если же в выходные дни в вашем доме «не протолкнуться», следует выбирать чайник объемом побольше (3,4-4,5 л.).

Для кипятка лучше всего подойдет мягкая фильтрованная или родниковая вода. Такая вода не содержит тяжелые соли, без привкуса хлорки, металла и грунтовых вод. Не образует накипи на стенках чайника, что позволяет сохранить изделие долгое время. Родниковая вода, кроме физических свойств, обладает целебной силой за счет особой структуры молекул.

Естественно, для приема гостей хорошая хозяйка прибережет самую красивую посуду. Чайник по дизайну и цветовому решению должен соответствовать декору кухни, гостиной, зала, быть идеально чистым и доставлять только положительные эмоции. Тогда чаепитие в вашем доме станет хорошей традицией, собирающей за общим столом родных и близких друзей.

lediveka.ru

Чайник для тех, кто готовит на газу

Чайник на вашей кухне

Процесс приготовления чая – это целое священнодействие. Только в отличие от заваренного в самоваре с веточками смородины и легким послевкусием «с дымком», сегодня этот процесс происходит гораздо быстрее и проще. Берете чайник, заполняете отфильтрованной водой и ставите на варочную поверхность  газовой плиты. Через каких-то 5-7минут можно приступать к приготовлению этого напитка богов. Но вот именно в этих минутах и кроется значительная часть вкусовых качеств чая, поскольку вода имеет свойство вступать в тесное взаимодействие с тем сосудом, в котором находится. Тем более если она еще и подвергается нагреванию. Поэтому так важно, прежде чем выбрать подходящий по дизайну к вашей кухне чайник, проконтролировать несколько основных параметров:

  • материал, из которого он изготовлен;
  • форму;
  • вспомогательные функции.

Уделяем внимание главному

Материал чайника

Материал, из которого сделан чайник, является одной из главных составляющих правильного выбора. Так как такие напитки как чай или кофе человек употребляет не единожды в день, поэтому их вкус и польза должны быть безупречны. «Какой будет лучше для газовой плиты?»,  «Какой из них предпочесть, чтобы чай сохранял свой вкус?» – в этом надо разобраться. На сегодняшний день можно выделить три категории чайников для плиты:

  1. Металлические;
  2. Стеклянные;
  3. Керамические.

Самая обширная из них – это чайники из металла. О ней и поведем речь в первую очередь.

Металл металлу рознь

Разница в деталях

Кто еще помнит со школьных времен таблицу Менделеева, для того не станет неожиданностью обилие названий металлов пригодных для изготовления посуды. К ним относятся чугун, медь, алюминий, латунь, нержавеющая сталь и некоторые сложные сплавы. Какой из них лучше выбрать при покупке чайника для газовой плиты? Ответ будет однозначен – пищевая нержавеющая сталь, но, надо заметить, высокого качества. Преимущество этого материала состоит в том, что он не подвержен окислению, как, например, алюминий, латунь или медь. Значит, не будет влиять на вкусовые свойства кипятящейся в нем воды.

Сплавы тоже не всегда хороший вариант, так как могут содержать в себе вещества, которые при нагревании, выделяют соли тяжелых металлов. Отрицательное воздействие которых на человеческий организм общеизвестно. Остался один чугун – такой чайник очень прочен и прослужит не один год. Но вот нагревается долго, даже для газовой плиты это не вариант, уже не говоря об электрической модели. Страшно представить, сколько времени ему придется стоять на плите, пока он закипит. Некоторое количество чугуна добавляют в сплав, используемый при изготовлении чайников с эмалевым покрытием, поэтому время их закипания тоже не очень радует. Хотя ухаживать за ними легко, да и выглядят они очень даже неплохо.

Вариант с добавлением чугуна

Красота и воздушность

Стеклянная утонченность

Все большее количество чайников стали изготавливать из термостойкого и ударопрочного стекла. Это замечательный, экологически чистый материал, который не влияет на вкус напитка и стойко выдерживает высокие температуры газовой плиты.  А как эффектно выглядит кипящая вода в таком сосуде. В общем, стеклянный чайник – это просто находка, даже несмотря на низкий коэффициент теплопроводности.

Материал чайникаКоэффициент теплопроводности
стекло10
керамика30
нержавеющая сталь50
чугун80
алюминий180
медь320

Чтобы обойти это свойство стекла стенки чайника делают очень тонкими. Поэтому время его закипания, для одинакового количества жидкости, будет равным времени, затраченному на этот процесс в эмалированной посуде. Но еще один плюс стеклянной посуды в том, что она не подвержена осаждению накипи.

Керамика или, более современный вариант – термостойкий фаянс

Керамика или, более современный вариант – термостойкий фаянс

Чистая керамика, без примесей – это достаточно пористый материал, поэтому использование его для изготовления чайника не желательно, разве только для заварочного. Но вот более современные модели из стеклокерамики или термостойкого фаянса, могут выдержать накал температуры, как электрической плиты, так и газовой. В отличие от кварцевого стекла, такая емкость не может иметь минимальную толщину стенок. И это дает о себе знать, ведь теплопроводность керамики не на высоте, а значит, закипать такой чайник будет дольше. В остальном все показатели выше всяких похвал: и красивый, и экологически чистый, и сохраняет нейтральный вкус воды, и ничего не выделяет. Самое то для чайной церемонии.

Форма и объем

Форма и объем

Если выбрать объем чайника не составляет для хозяйки никаких сложностей, то выбор формы уже заставляет задуматься. Ведь для использования этой посуды на варочной поверхности газовой плиты, диаметр его дна должен превышать размер конфорки. Небольшая «зализанность» нижней части емкости или его пирамидальная форма дает возможность пламени охватить максимальную площадь. Как результат – время в ожидании чая заметно сократится.

Необходимо обратить внимание и на расположение ручки: если она расположена над чайником, расстояние до крышки должно быть достаточным даже для мужской руки. И невозможно обойти вниманием интерьер самой кухни: если он выполнен в стиле минимализма, чайник в виде старинного самовара, будет смотреться на ней не совсем уместно. Так что лучше выбрать более строгие формы этого сосуда.

Дополнительные удобства

Дополнительные удобства

К ним смело можно причислить, давно полюбившийся всем увлекающимся особам, свисток. Это нехитрое устройство на носике чайника известит хозяйку о закипании воды, а значит, продлит срок его службы.

Еще один плюс – это двойное дно. Оно позволяет лучше распределить тепло по основанию чайника, что приводит к скорейшим результатам – закипанию воды.

Не забудьте проверить материал, из которого изготовлена ручка и держатель крышки. Обратите особенное внимание его плотности. Поскольку рыхлая пластмасса быстро растрескается под действием высокой температуры, а если это металл – брать такую емкость нужно будет только с помощью прихватки или кухонного полотенца. Эти три составляющих чайника, как три кита, на которых держится удобство его использования. Очень полезным для ценителей чая станет установленный на внешней части корпуса термометр. Поскольку элитные сорта рекомендуется заливать водой с температурой 95 градусов.

Сохраняя последовательность всех перечисленных выше основных критериев при покупке чайника, вы сможете выбрать именно тот удобный и красиво дополняющий вашу кухню сосуд, с которым приготовление кофе или заваривание чая станет приятным процессом. И не всегда его цвет должен совпадать с основными оттенками кухни. Пусть это будет ярким контрастным напоминанием теплых минут проведенных в общении с близкими людьми. Приятного выбора.

vybrat.com

Чайник для газовой плиты — какой выбрать?

Чай — один из любимых напитков для большинства современных людей. Именно он является незаменимым способом согреться после длительных прогулок холодными зимними вечерами и способен охладить жарким летом. Но для приготовления горячего и ароматного напитка вам понадобиться чайник для газовой плиты. В этой статье мы поделимся рекомендациями по выбору этого бытового прибора и расскажем про его основные свойства.

к содержанию ↑

Материалы изготовления

Одним из наиболее значимых критериев выбора чайника для газовой плиты является материал его изготовления. Традиционно эти приспособления изготавливаются из металла, который имеет высокие показатели теплоустойчивости и не выделяют вредных веществ при контакте с водой. Также очень важно, чтобы чайник для плиты не подвергался коррозии.

Важно! На современном рынке можно встретить изделия из керамики или же огнеупорного стекла, которые выглядят очень привлекательно. Но такие чайники выполняют в большей мере декоративную, а не практическую функцию.

Наиболее популярными при изготовлении чайников для плиты являются следующие материалы:

  • Нержавеющая сталь — надежный и экологически безопасный материал. Его использование не несет для человеческого здоровья абсолютно никакой угрозы, так как при повышенных температурах не вступает в химическую реакцию с молекулами воды. Именно такой чайник обеспечит содержимому равномерный и быстрый нагрев.
  • Керамика — представляет собой изделие из натуральной глины, которая поддается термической обработке. Такие предметы имеют очень привлекательный внешний вид, однако не практичны в использовании. Поэтому служат преимущественно в качестве украшения. Чайник для газовой плиты из керамики отличается невысокой прочностью и большой удельной массой. К тому же, высококачественная керамика стоит слишком дорого, чтобы использовать ее в повседневной жизни.
  • Эмалированное покрытие на металле — используется хозяйками достаточно часто, однако отличается высокой капризностью. При резких перепадах температур такое покрытие может растрескаться и осыпаться, а огонь оставляет на поверхности неприятные черные следы. Однако всех этих неприятностей можно избежать, соблюдая основные правила эксплуатации.
  • Термостойкое стекло — одно из недавних веяний моды, которое коснулось производства кухонной посуды. Такие изделия имеют привлекательный внешний вид и за счет прозрачной поверхности позволяют наблюдать за процессом закипания жидкости. Однако стекло является достаточно хрупким материалом, а поэтому изготовленная из него посуда недолговечна.
  • Чугун — такие чайники для плиты поистине вечны, но в то же время, это — достаточно тяжелые изделия. Такие модели обладают толстыми стенками, а материал характеризуется средней теплопроводностью, в результате чего вода закипает на протяжении длительного времени, но и остывание происходит очень медленно. Так что свои плюсы все же в этом есть.
  • Алюминиевый сплав — наиболее спорный по качеству вид кухонной посуды, который постепенно уходит в историю. Ученными доказано, что алюминий вступает в химическую реакцию с водой и продуктами питания, а поэтому образует вредоносные для человеческого организма вещества.

Важно! Принимать решение, какой чайник самый лучший для газовой плиты, предстоит вам. Но надо опираться не только на внешнее оформление и личные предпочтения, а на свойства материалов изготовления и эксплуатационные характеристики изделия.

к содержанию ↑

Особенности конструкции чайника

Кроме материалов изготовления, особое внимание следует уделить и особенностям конструкции кухонной утвари. Задаваясь вопросом, как выбрать чайник для газовой плиты, следует продумать все особенности его строения, чтобы использование было практичным и максимально комфортным. Не менее значимой является и безопасность использования такой посуды.

Отправляясь в магазин, в первую очередь, следует задумываться не о том, какой чайник лучше — эмалированный или из нержавеющей стали, а о его соответствии следующим критериям:

  • вместительность;
  • теплоустойчивость;
  • пропорциональные размеры носика;
  • наличие крышки со специальным отверстием для отведения пара.

Также следует обратить внимание на следующие нюансы конструкции понравившегося чайника.

Размер и взаимное расположение деталей

Большинство бытовых травм и ожогов происходят именно из-за неправильной конструкции прибора. Чаще всего неприятные последствия использования чайника для плиты наблюдаются в случае расположения ручки над отверстием или же в непосредственной близости с коротким носиком.

Важно! Неплотно закрытая крышка такого чайника часто соскальзывает, а рука владельца оказывается под мощным потоком пара. В случае же если крышка упала внутрь чайника, то дополнительную угрозу ожога предоставляют и разбрызгивающиеся капли.

Для обеспечения собственной безопасности отдавайте предпочтение изделиям, ручка и крышка которых оснащены специальными вставками из не проводящего тепло материала. Уделите внимание и плотности прилегания крышки при закрытии и вероятность ее соскальзывания во время наклона посуды.

Важно! Идеальным решением будет конструкция с крышкой-клапаном, которая не сдвинется с положенного места даже при наклоне конструкции на 180 градусов.

Большинство современных производителей описывают преимущества своих чайников с расположенным поблизости основания небольшим носиком, который позволяет, прикладывая минимальные физические усилия, использовать максимум жидкости.

Однако у этих конструкций имеется и существенный недостаток — такое расположение носика способствует накоплению накипи и различных примесей, которые образовываются в процессе кипячения.

Важно! Слишком же высоко расположенный носик потребует применения значительных усилий при разливе кипятка по чашкам, ведь перевернуть полный чайник до нужного положения не так уж и просто.

Объем чайника

Выбирая чайник для газовой плиты, стоит особенное внимание уделить его объему. Он должен соответствовать потребностям вашей семьи:

Учтите:

  1. Слишком маленькая посуда создаст неудобства в виде необходимости кипятить воду несколько раз, а соответственно затруднит процедуру одновременного чаепития.
  2. Если же покупаемый чайник обладает излишне большими размерами, то неизбежным будет риск ошпариться. Связано это с тем, что наполненный водой чайник будет иметь высокую массу, а соответственно — его достаточно трудно удержать в руках.
к содержанию ↑

Что еще надо знать при выборе чайника для плиты?

Перед тем, как купить чайник для газовой плиты, также обратите внимание на следующие особенности изделия:

  • Эстетическая привлекательность. Если в вашем доме часто приходится встречать гостей, то внешний вид изделия играет немаловажную роль.
  • Увеличенный по отношению к общим габаритам изделия размер дна обеспечит быстрое прогревание воды.
  • Для удобства эксплуатации некоторые виды посуды оснащаются специальным клапаном — свистком, который устанавливается на носик. Он поможет не забыть про стоящий на огне чайник и не спровоцировать его сгорание после выкипания воды.
  • Некоторые модели могут иметь мерное окошко, что упрощает использование. Вы точно будете знать, сколько жидкости осталось и надо ли уже кипятить ее.
  • Дополнительная комплектация фильтрующим элементом. Очень полезная функция для жителей городов, которые используют для заливки в посуду не бутилированную, а водопроводную воду.

Мы надеемся, что предоставленные в статье рекомендации относительно выбора чайника для газовой плиты помогут сделать процедуру чаепития максимально комфортной и приятной.

serviceyard.net


Смотрите также