Кухонная вытяжка как правильно выбрать


Выбираем кухонную вытяжку: на что обратить внимание?

Вытяжка на кухне является необходимым прибором, поскольку во время приготовления пищи выделяется много запахов, которые могут распространиться по всему дому. С этими проблемами поможет справиться правильно выбранная кухонная техника. Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент вытяжек, который с каждый годом пополняется все более усовершенствующими моделями.

Отправляясь за покупкой, хочется получить функциональную технику за невысокую цену. Чтобы это реализовать, стоит ознакомиться с основными характеристиками вытяжных машин.

Содержание:

Есть несколько характеристик, на которые обязательно следует обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Ширина должна быть такой, чтобы прибор мог эффективно избавлять от всех испарений, поэтому она минимум должна совпадать с шириной плиты, но лучше быть больше. Перед тем как идти в магазин, обязательно сделайте все необходимые измерения.

В зависимости от конструкции можно выделить такие приборы:

  • Встраиваемые. Идеальное решение для кухонь с маленькой площадью. В основном их вмонтируют в шкаф. Работает техника при выдвижении, хотя есть варианты, работающие в закрытом ящике. Одна из новинок – вытяжка, встроенная в столешницу, но такие виды требуют наличие воздуховода;
  • Подвесные. Наиболее популярный тип, не требующий особых капиталовложений. Присоединяют технику или к стене, или к шкафу. Размеры в основном идентичны плите. К преимуществам можно отнести небольшую высоту;
  • Купольные. Уже из названия понятно, что корпус имеет форму купола. Выделяются своей яркостью и оригинальностью, но за такое удовольствие придется отдать кругленькую сумму. Эти модели можно, в свою очередь, также разделить на несколько групп. Пристенные – можно крепить горизонтально и под наклоном. Островные вытяжки крепятся на потолке, поэтому, где именно располагается поверхность плиты, не имеет значения. Стоит такая техника немало. Еще один вариант купольных вытяжек – угловые. Прекрасное решение для маленьких помещений.

Это следующий важный критерий выбора техники для кухни. Вытяжка может иметь один из следующих типов режима работы:

  • Циркуляционный. В таком случае грязный воздух попадает в фильтр, где очищается и обратно направляется в помещение. Идеальный вариант, когда нет воздухоотвода;
  • Режим отвода. В таком случае загрязненный воздух перенаправляется на улицу. Подобный тип в сравнении с первым лучше очищает помещение. К недостаткам можно отнести риск потери теплого воздуха зимой;
  • Режим отвода/циркуляции. Такая техника включает в себя оба рассмотренных варианта, что позволяет не только эффективно очистить воздух, а и сохранить тепло. За такую технику придется заплатить достаточно много.

Это значение указывает, какое количество воздуха может пропустить через себя прибор за час. Производительность имеет непосредственное отношение к габаритам помещения. В общем, есть определенный алгоритм расчета. Возьмите значение площади, умножьте его на высоту кухни и на 10-12. В итоге получится число необходимой производительности.

Разбираясь в теме, как правильно выбрать кухонную вытяжку, невозможно упустить этот момент, поскольку от этого зависит, как именно будет очищаться помещение. Есть жировые фильтры, которые задерживают части жира.

В основном их используют в отводных вытяжках и делятся они на такие виды:

  • Одноразовые. Для изготовления используются органические волокна, которые необходимо постоянно менять. Этот вариант неудобен и стоит достаточно много;
  • Многоразовые. Для изготовления используется сталь или алюминий. Для удаления загрязнений можно применять порошок или обычное моющее средство для посуды.

Чтобы вытяжка работа правильно, необходимо постоянно поддерживать ее в чистоте. Кстати, более современные варианты имеют специальный индикатор, указывающий на степень загрязнения. Еще один вариант фильтров – угольные. Используются они для циркуляционных моделей. Такой тип необходимо менять максимум раз в год.

Перед тем как выбрать подходящую кухонную вытяжку необходимо непременно учесть этот важный параметр. В магазинах можно проверить издаваемый шум той или другой модели. Только учтите, что установленная техника будет работать громче. В общем, значение не должно быть больше 55 Дб.

Этот параметр достаточно широк, поскольку производители могут наделять свои изделия различными лампочками. Рекомендуется выбирать технику, чтобы только при включенном свете на вытяжке можно было нормально готовить.

На прилавках магазинов представлены приборы с такими вариантами подсветки:

  • Лампа накаливания. Наиболее доступный тип. Используются лампы небольшой мощности, которые излучают желтоватый свет. К отрицательным характеристикам относится высокое энергопотребление и небольшой срок службы;
  • Люминесцентные лампы. Не обладают недостатками предыдущего варианта. Такие лампы имеют высокую яркость. Важно учитывать, что некоторые производители могут использовать необычные варианты, которых сложно приобрести в магазине. Учитывайте это при выборе техники;
  • Галогеновые лампы. Используются они в достаточно дорогих моделях. Позволяют получить ровный поток света с высокой яркостью;
  • Светодиодные лампы. Используются в новинках и обладают преимуществами всех вышерассмотренных типов.

Есть варианты, позволяющие во время работы вытяжки регулировать яркость и направленность потока. Подобная функция достаточно удобна.

Как и любая техника, вытяжка должна включаться и выключаться.

Панель может быть представлена таким видом управления:

  • Механическим. Самые простые типы, предусматривающие использование ползунков или кнопок;
  • Электронным. Современные варианты подразумевают применение сенсорных панелей и дисплеев. Могут присутствовать дополнительные возможности. Такой тип техники будет дороже.

Разобрав технические характеристики, хочется остановиться и на внешнем виде, поскольку этот прибор находится всегда на виду и важно, чтобы он сочетался с мебелью.

Наиболее распространенные варианты в таких стилях:

  • Классическом. Популярный тип, поскольку приборы буквально сливаются с интерьером, что позволяет добиться единой картины;
  • Модерн. Подходят такие приборы для кухонь, оформленных в стиле хай-тек. Конструкция может иметь необычную форму и дополнительные аксессуары;
  • Кантри. В конструкции таких приборов обязательно есть детали из дерева.

Производители стараются добавить в свои изделия новые возможности, чтобы еще больше упростить и улучшить их работу.

Рассмотрим последние разработки в этой области:

  • Жидкокристаллический дисплей. Он позволяет устанавливать необходимую производительность и режим работы. Благодаря дисплею очень легко управлять техникой. Есть также модели со встроенными электронными часами;
  • Датчик автоматического включения и выключения. В таком случае прибор самостоятельно реагирует на изменения в пространстве. Производители могут установить инфракрасный сенсор, который контролирует температуру варочной поверхности. Есть также варианты с ультразвуковым датчиком. В таком случае техника реагирует на влажность воздуха в области плиты;
  • Таймер включения и выключение. Человек может самостоятельно установить необходимое время активации работы. Некоторые модели имеют функции автоматического отключения, что важно, к примеру, если человек не выключил вытяжку сам;
  • Антивозвратный клапан. Эта функция должна присутствовать в приборах с воздухоотводом на улицу. Во время работы клапан открывает доступ и позволяет избавиться от загрязненного воздуха. Если же техника не работает, то клапан закрыт и не дает возможности проникать воздуху с улицы;
  • Сигнал загрязнения фильтра. Специальный звуковой сигнал указывает на то, что необходимо чистить или заменить фильтр. Благодаря этому увеличивается эффективность работы.

Есть и другие дополнительные функции, улучшающие работу с вытяжкой.

Мы постарались изложить все основные характеристики, которые позволят купить идеальную вытяжку для своей кухни. Перед тем как отправиться в магазин рекомендуется просмотреть модели в интернете, почитать отзывы и только потом решаться на покупку.

mjusli.ru

Как выбрать вытяжку для кухни

Нельзя. В первую очередь, из-за здоровья, ведь большинство людей в течение дня проводит на кухне большую часть своего времени, готовя себе завтраки, обеды и ужины. Поэтому залог хорошего самочувствия, вкусной еды и соответствующего аппетита — это нормальная атмосфера в этой комнате, не загрязненная продуктами сгорания и частицами пищи, выделяемыми в процессе нагревания.

Конечно, можно обойтись и обычным проветриванием, но эффективнее и быстрее будет избавляться от загазованности прямо у плиты, чтобы этот воздух не успевал распространяться по всему помещению. Выполнить эту задачу поможет кухонная вытяжка.

Виды вытяжек. Делаем правильный выбор

Существует всего 2 основных вида этого оборудования, которые различаются в зависимости от того, в каком режиме они работают:

  1. В режиме рециркуляции (воздух очищается путем фильтрации)

  2. Загрязненный воздух удаляется через вытяжную вентиляцию

Вытяжкам, которые работают в режиме рециркуляции, не нужен воздуховод, так как для очистки воздуха в них встроен угольный фильтр. Такой вариант будет идеален для кухонь, где не часто и не много готовят.

Оборудование с вытяжной вентиляцией требует чуть больших затрат, поскольку воздуховод придется покупать отдельно, но зато такая вытяжка легко справится с большими нагрузками.

Как правильно выбирать кухонную вытяжку

При выборе этого устройства, необходимо обращать внимание на такие технические характеристики, как:

  • Мощность

  • Размеры

  • Дизайн и тип вытяжки

  • Вид фильтра (для вытяжки без вентиляции)

  • Материал

  • Тип управления

  • Дополнительные параметры (наличие таймера, освещение и т.д.)

Выбор по мощности

Мощность или производительность кухонного воздухоочистителя очень важна, поскольку от этого показателя будет зависеть то количество воздуха, которое агрегат сможет пропустить через себя за определенное время.

Важно! Чтобы воздух на кухне во время приготовления пищи не был вреден для человека, он должен полностью смениться за час хотя бы 1 раз.

Рассчитать мощность можно самостоятельно, для этого нужно площадь помещения умножить на высоту стен от пола до потолка, и все это умножить на коэффициент 12 (норму воздухообмена, принятую санэпидем службой) и на коэффициент потенциального запаса 1.3.

(S кухни х h потолка)х 12×1.3 = Х куб.м/час

Размеры и форма

Для того чтобы условие формулы расчета мощности выполнялось, и все показатели соответствовали полученным результатам, необходимо, чтобы ширина вытяжки была такой же или даже больше, чем ширина плиты. В ином случае, устройство просто не сможет уловить весь загрязненный воздух.

Важно! При монтаже вытяжки, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности: над газовой плитой агрегат должен находиться на высоте не менее 80 см, а над электрической можно повесить немного ниже.

Виды дизайна вытяжек

Помимо того, что кухонное воздухоочистительное оборудование различается типом очистки, оно также делится на типы, в зависимости от своей формы и способа монтажа. Рассмотрим, что же лучше — купольная, подвесная или встраиваемая вытяжка.

Подвесная вытяжка

Такое оборудование устраивается под подвесными шкафчиком, над варочной поверхностью. В основном, такие вытяжки могут только отфильтровывать воздух, но, в силу своей низкой цены, они снабжены лишь одноразовыми угольными фильтрами, которые не могут устранить полностью все кухонные запахи.

Более дорогостоящим, но вместе с тем и эффективным оборудованием считается подвесная вытяжка с гофром, который можно при желании присоединять.

Встраиваемая модель

На фото видно, что агрегат встроен прямо в кухонную мебель — это очень удобно и красиво. Чтобы увеличить ширину вытяжки, ее обустраивают специальной панелью, которая выдвигается и полностью покрывает всю площадь над варочной поверхностью плиты.

Купольные

Этот вид не фильтрует воздух, а сразу отправляет его «на волю». С помощью такой вытяжки можно быстро очистить большое помещение.

Такие модели делятся на несколько видов, в зависимости от способа монтажа:

  • Пристенные (устанавливаются обычным образом — на стене над плитой)

  • Угловые (для плит, расположенных в углу кухни)

  • Островные (подвешиваются к потолку в любом месте комнаты)

Купольные вытяжки обычно подбираются такимм образом, чтобы они подходили к общему дизайну комнаты. Благо, их выбор достаточно велик: есть металлические модели, классические деревянные, различных цветов и формы.

Совет! Приобретать вытяжку в кухню, площадь которой не превышает 8 м2, не стоит, поскольку она будет только визуально уменьшать пространство.

Купольная вытяжка в различных интерьерах:

Фильтры

Подбирая фильтры для вытяжек, функционирующих в режиме рециркуляции воздуха, необходимо разбираться в их видах, которых всего 2:

  1. Грубой очистки

  2. Тонкой очистки

Первый вид — это фильтры, которые улавливают взвешенные частицы жира и копоти. Они металлические и требуют регулярной очистки с периодичностью в 2-3 недели. К ним еще могут приобретаться и дополнительные фильтры-сетки, изготовленные из синтетических материалов, которые подлежат замене по мере загрязнения.

Второй вид — это угольные фильтры, которые очищают воздух от мельчайших взвесей и запахов. Они подлежат замене, примерно, раз в 5-6 месяцев.

Какой материал лучше

Материалов, из которых изготовлен корпус очистительного оборудования, достаточно много. Это может быть: пластик, стекло, сталь (эмалированная и нержавеющая), алюминий. Выбирать материал нужно внимательно, так как очень важно, чтобы он не взаимодействовал ни с какими веществами, которые находятся в воздухе кухни, и легко отмывался от оседающих на корпус жиров и копоти.

Наилучшими показателями обладает алюминий и нержавеющая сталь: они легко отмываются, на них не остаются отпечатки пальцев, а матовая поверхность позволяет «вписать» такую вытяжку практически в любой интерьер кухни. Очень своеобразно выглядят стальные вытяжки с закаленным стеклом.

Разновидности способов управления

На данный момент производители представляют только 3 типа управления функциями вытяжки:

  1. Сенсорное

  2. Кнопочное

  3. Слайдерное

Сенсорная и кнопочная панели находятся прямо на окантовке лицевой панели вытяжки. Разница в этих двух способах состоит только в том, что для пользования сенсорной панелью нужно лишь слегка коснуться пальцем подсвеченной кнопки и активировать какую-либо функцию, а для управления кнопочной — нажать на кнопку.

 

Есть также и слайдерное управление, которое представляет собой горизонтальный механический ползунок, и для того чтобы включить оборудование, а также уменьшить/увеличить интенсивность работы, его нужно передвигать в соответствующем направлении.

Выбор способа зависит исключительно от представлений владельца о комфорте и удобстве.

Что еще нужно знать?

Кроме уже перечисленных факторов, на которые нужно ориентироваться при выборе этого агрегата, необходимо также выяснить:

  1. Есть ли возможность интервального включения. Интервальное включение — это очень нужная функция, которая позволяет настроить вытяжку на определенный режим работы, например, на ее включение по 10 минут 2 раза в течение часа. Это обеспечит постоянный приток свежего воздуха.

  2. Предусмотрена ли работа вентилятора после отключения вытяжки. Вентилятор, который продолжает некоторое время работать после отключения оборудования, позволит полностью очистить воздух от запахов пищи после завершения процесса приготовления.

  3. Присутствуют ли элементы освещения. Осветительные приборы улучшают освещение над варочной поверхностью и таким образом упрощают процесс готовки. Лучше, если вытяжка будет оснащена галогеновыми светильниками, потому как они, в отличие от ламп накаливания, потребляют меньше электроэнергии.

Выбор вытяжки — это довольно ответственное дело, ведь от качества ее работы будет зависеть комфортное нахождение во всем помещении. Поэтому к данному процессу нужно отнестись ответственно, изучив предварительно все предлагаемые параметры и ознакомившись с отзывами (например, на Яндекс.Маркете).

Видеоролик, который поможет выбрать подходящий вид вытяжки:

samoremont.com

Как правильно выбрать вытяжку на кухню?

«Тянет-потянет, вытянуть не может». Очень не хочется, чтобы эта присказка стала бы подходящей характеристикой для кухонной вытяжки, которая призвана не только украшать интерьер (как некоторые считают), но и выполнять свое прямое назначение – очищать воздух на кухне. Как выбрать вытяжку на кухню? На какой модели остановиться? Чем руководствоваться при выборе? Давайте попробуем разобраться.

Модельный ряд вытяжек

Все кухонные вытяжки можно поделить на несколько видов в зависимости тот их формы и типа установки.

Плоские вытяжки (подвесные) крепятся на стену непосредственно над плитой. Такие вытяжки представляют собой отдельную конструкцию без выхода в вентиляцию. Модуль подвесной вытяжки состоит из корпуса, вентилятора и фильтра. Достоинства этих моделей вытяжек – невысокая цена, стильный внешний вид, простота монтажа. Недостатки (ну как же без них!) подвесных вытяжек – высокий уровень шума, малая всасывающая мощность, необходимость частой замены жироулавливающих фильтров.

Встраиваемые вытяжки монтируются над плитой в специальный подвесной шкаф, который скрывает отводящую трубу. Встраиваемая вытяжка может полностью помещаться в «маскировочном» шкафу, но может также иметь выдвижную панель. Впрочем, видимой вытяжка становится только во время работы. Данный тип вытяжек считается более качественным по сравнению с подвесными моделями, но и цена у встраиваемых вытяжек значительно выше. Однако в том случае, когда вентиляционное отверстие в кухне находится слишком далеко от плиты, встраиваемые вытяжки вполне решат эту проблему.

Купольные (каминные) вытяжки. Это, пожалуй, самый современный тип моделей кухонных вытяжек. Они прекрасно вписывают в интерьер любой кухни, они обладают модным и даже эргономичным дизайном и не нуждаются в замене фильтров. Эти модели кухонных вытяжек могут быть полностью металлическими, а могут иметь различные вставки и отделки из стекла и дерева. По способу монтажа они могут быть настенными или островными (монтироваться к потолку). Модели купольных вытяжек различаются не только по размеру, форме и цвету. Они также имеют разные технические характеристики. Несмотря на то, что этот тип вытяжек является самым дорогим, он в то же время и самый распространенный. Скорее всего, это объясняется и отличным качеством этих моделей, и высокой мощностью, и возможностью дистанционного управления.

Однако, отдавая предпочтение той или иной модели, стоит учитывать не только особенности ее внешнего вида и соответствие общему стилю кухни, но и технические параметры: мощность, бесшумность, долговечность,

Мощность и производительность вытяжек

Производительность кухонной вытяжки – количество воздуха, которое она способна очистить за час работы. Естественно, что чем выше мощность вытяжки, тем выше и ее производительность. Однако очень мощные вытяжки совсем не обязательно размещать, например, на малогабаритной кухне. Как рассчитать нужную мощность для помещений разных размеров?

Это можно узнать, умножив объем кухни на десять (чтобы найти объем, умножьте площадь помещения на высоту потоков). Так, например, для среднестатистической кухни (площадью 8 квадратных метров) обычной городской квартиры (высота потолков 2 м 70 см) вполне подойдет вытяжка мощностью 216 м3/час. Эту мощность мы получили умножив 8 на 2,7 и на 10. Однако число, получаемое в результате таких расчетов – минимальный показатель. В идеале производительность кухонной вытяжки должна быть не меньше, чем 600 м3/час.

Уровень шума вытяжек

Чем выше производительность вытяжки, тем мощнее у нее мотор, и тем громче работает сама вытяжка. Однако для комфортной работы на кухне лишние шумы (особенно громкие) вовсе нежелательны. Поэтому нужно выбирать такую вытяжку, которая не отвлекала бы хозяйку своим шумом. Впрочем, современные модели кухонных вытяжек (даже достаточно мощные) оснащены антивибрационными прокладками и шумопоглощающими блоками, которые решают проблему излишнего шума при работе вытяжки. Тем не менее, выбирая понравившуюся вам модель, проверьте ее и на громкость звучания в рабочем режиме.

Фильтры вытяжек

Виды фильтров в кухонной вытяжке в значительной степени влияют на срок ее службы и на качество ее работы. Если фильтр качественный, то он способен нейтрализовать почти все неприятные (и приятные тоже!) запахи, а вместе с ними сажу, гарь и жировую взвесь всего за пять минут. Чтобы выбрать кухонную вытяжку с качественным фильтром, нужно знать, что они могут иметь лишь два вида фильтров — фильтры грубой очистки и фильтры тонкой очистки.

Фильтры грубой очистки называют также жировыми (жироулавливающими) фильтрами. Они предназначены для того, чтобы улавливать и задерживать даже самые мелкие частички жира, которые попадают в воздух во время приготовления пищи. Причем, фильтр в кухонной вытяжке не только очищает воздух, но и защищает двигатель и внутренние стенки воздухоочистителя, что в значительной степени продлевает срок службы вытяжки.

Жировые фильтры могут быть выполнены из металла, акрила и флизелина. Металлические фильтры – многоразовые. Для хорошей работы их достаточно мыть хотя бы раз в месяц. Жировые фильтры из флизелина и акрила – одноразовые. То есть после того, как фильтр забивается грязью и жиром, его попросту выбрасывают, заменяя новым и чистым фильтром.

Фильтры тонкой очистки называют угольными, так как в них используется активированный уголь. Главное назначение фильтров тонкой очистки – улавливать и нейтрализовать (адсорбировать) запахи. Это фильтры сменные и периодичность их замены зависит только от интенсивности использования кухонной вытяжки.

Режимы работы и способы управления

Современные кухонные вытяжки способны работать в каком-либо из двух режимов – режиме отвода воздуха и режиме рециркуляции. Есть также модели, которые совмещают оба варианта вытяжки. Эти режимы значительно отличаются принципом работы.

Когда кухонная вытяжка работает в режиме отвода, она забирает воздух из помещения и выводит его наружу через вентиляцию. Установленные в таких моделях фильтры, прежде всего, защищают внутренний механизм вытяжки от жира и грязи, но не очищают воздух.

Система рециркуляции забирает воздух, очищает с помощью фильтров и снова выпускает его в помещение. Именно в вытяжках с системой рециркуляции работают жироулавливающие и дополнительные фильтры, очищающие воздух от жира, гари, копоти и пыли. Однако большинство современных моделей вытяжек способны работать в любом из этих режимов, а значит подойдут для любой кухни. Поэтому вопрос о том, как правильно выбрать вытяжку на кухню в зависимости от способа очистки воздуха, уже не столь актуален.

Для многих хозяек немаловажным фактором выбора остается способ управления вытяжкой (включил-выключил). Это понятно, так как любая вытяжка (даже самой сложной модели) должна управляться легко. Самые распространенные виды управления работой вытяжки:

  • электронное — световое табло или светодиодные индикаторы;
  • кнопочное — кнопки-псевдосенсоры, активирующие или отключающие различные функции вытяжки;
  • слайдерное — механический ползунковый переключатель, находящийся в основании вытяжки.

Принципиальной разницы во всех этих способах управления нет, поэтому говорить о каких-либо преимуществах или недостатках тоже нет необходимости. Ориентируйтесь на собственные привычки и представления об удобстве.

Дополнительные функции

Помимо своей основной функции – очищения воздуха – кухонные вытяжки часто снабжены и дополнительными функциями. Например, освещение. Так как вытяжка располагается непосредственно над плитой, то очень удобно иметь именно на ней источник освещения рабочего пространства. Подсветка имеется практически на всех современных моделях вытяжек. Единственное различие – вид и мощность подсветки:

  • галогенные лампы (мощность 20 Вт);
  • люминесцентные светильники (мощность 9 Вт);
  • компактные лампы накаливания (мощность 20-40 Вт).

Галогенные лампы имеют одно неоспоримое преимущество – наиболее точную цветопередачу при искусственном освещении. А поскольку цвет продуктов и готовящихся блюд немаловажен для любого повара, то возможно именно этот вид подсветки наиболее приемлем для кухонной вытяжки. Если же это для вас особой роли не играет, то обратите внимание на расположение светильников, угол и площадь освещения. Все-таки свет над плитой делает процесс приготовления еды не только качественнее, но и намного приятнее.

Склонить вас к выбору той или иной модели может факт оснащения вытяжки стеклянными или решетчатыми полками для хранения кухонных принадлежностей. Но даже если модель таких дополнений не имеет, поинтересуйтесь о возможности дополнительной комплектации.

Кстати, такая возможность предусматривается многими производителями кухонных вытяжек, и этот необходимый предмет бытовой техники может быть докомплектован или, наоборот, разукомплектован в соответствии с вашими пожеланиями. И после того, как выбрать кухонную вытяжку вы все-таки сможете, останется лишь радоваться удачному выбору и наслаждаться чистым воздухом вашей кухни.

www.jlady.ru


Смотрите также