Дистиллятор как выбрать


Как выбрать бытовой дистиллятор воды?

Один из самых примитивных дистилляторов — дистиллятор для самогона. Он же и дешевый (стоит как плойки для создания локонов). Он был особо популярен в девяностых, когда алкоголь стоил дорого, а ситуация вокруг практически вынуждала к его регулярному потреблению.

Сейчас обстоятельства изменились: водку можно купить в любом ларьке, а вот добыть полезную воду – задача не из легких. У тех, кто хочет пить чистую воду, вариантов ее получения не так уж много. Можно:

  • покупать воду в бутылках;
  • кипятить водопроводную Н2О;
  • приобрести фильтр-«кувшин»;
  • очищать воду при помощи обратного осмоса;
  • завести дома хороший бытовой дистиллятор.

Решили купить дистиллятор воды? Вы, как говорится, «в тренде». Такие устройства только 2-3 года назад появились в магазинах техники. Уже выяснили, где купить бытовой дистиллятор в вашем районе или хлебопечи? Тогда давайте разберемся, как этот самый дистиллятор выбирать.

Виды бытовых дистилляторов

Слово «distillatio» с латыни переводится как «стекание по капле». Соответственно, электрический дистиллятор полностью повторяет процессы естественного круговорота воды: сначала испаряет ее, потом конденсирует и собирает в виде «осадков». Такую воду используют в лабораториях (для приготовления реагентов), в медицине (для инъекций и растворов) и в быту (для питья, в кулинарии).

Дистилляция очищает воду ото всех примесей и добавок. В дистилляте содержится только Н и О. Никаких «дополнительных» солей, металлов, радионуклидов, минералов и газов. Поэтому если вас интересует самый действенный метод очистки воды, то купить дистиллятор – единственный выход.

В магазинах встречаются аппараты с разной маркировкой:

В этих устройствах основным нагревательным элементом являются электроды.

А в таких моделях нагревание осуществляет специальный тэн для дистиллятора.

Вода, полученная из аквадистиллятора с меткой АЭ – самая чистая и котируется как «вода для инъекций». А вода из аппаратов АДЭ и ДЭ относится к категории «вода очищенная».

Также дистилляторы различаются по объему и области применения. Выделяют:

Эти модели очищают не более 1,5 л в час. Зато они легкие, компактные и мобильные. Бытовые дистилляторы делятся на электрические (работают от сети) и паровые (их придется нагревать на плите).

  • лабораторные с кулером для воды;

В лабораторных аппаратах используют дистиллятор стеклянный лабораторный. Он необходим для обеспечения теплообмена между двумя потоками. Многие стремятся купить лабораторный стеклянный дистиллятор, т.к. его часто применяют для дистилляции воды, браги, вина и т.д.

  • промышленные (проточные).

Чем отличается промышленный дистиллятор? Он подключается напрямую к водопроводной трубе. Такой аппарат занимает значительно больше места, но и производительность его радует несказанно. Если купить промышленный дистиллятор, то за час можно получить до 140 л очищенной Н2О.

к меню ↑

Дистилляторы, которым доверяют!

Пользуются спросом такие модели:

Электрический дистиллятор ДЭ 25 рассчитан на 7 лет продуктивной работы. Также он обладает надежной системой безопасности.

Этот аппарат автоматически выключается при недостатке воды или прекращении ее подачи. Кроме того, дистиллятор ДЭ 4 выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его практичность и устойчивость к износу.

Игорь (42 года, Красноярск):

«Мы года два назад для больницы заказывали дистиллятор ДЭ 10. Купили, привезли, сами установили, пользуемся. Ни разу не ломался, видимо, не зря нам говорили из нержавейки модель выбирать.

К тому же, аквадистиллятор ДЭ 10 сам сигнализирует, когда вода заканчивается, это удобно. В общем, за 28000 руб – вполне достойная модель. А столько же стоит ирригатор полости рта».

Вадим (49 лет, Тверь):

«Решил на старости лет освоить производство домашнего алкоголя. Долго выбирал аппарат, смотрел то на дистиллятор Крестьянка, то на дистиллятор Градусофф. Знакомые вообще советовали купить стеклянный дистиллятор.

Но я на свой страх и риск приобрел Градусофф в прошлом году. В «Крестьянке», конечно, разборной сухопарник, толстое дно и компактные размеры. По цене она тоже дешевле выходит, 7000—8000 руб в разных точках. Столько же, между тем, стоят мороженицы.

Но Градусофф все же современнее, да и запчасти на него купить проще. И производительность радует: до 3 л за час выдает. А цены на него разные: 12000 -80000 руб, в зависимости от вида устройства и комплектации. Преимущества хорошие, особенно в цене (тут они как преимущества тостеров)».

к меню ↑

Как выбрать дистиллятор?

В первую очередь надо определиться, куда вы собрались купить медный дистиллятор. Для больницы больше подойдет медицинский дистиллятор, для дома – бытовой, для предприятия – промышленный. Если же основная цель – производство домашнего алкоголя, то лучше купить стеклянный дистиллятор для самогона.

Подыскиваете домашний дистиллятор для очистки воды? Тогда нужно обратить внимание на:

Электрический дистиллятор работает медленно: за час он выдаст 700-1000 мл чистой воды. Зато он не требует постоянного присмотра. Такие аппараты, закончив работу, выключаются сами. Паровые модели за час очистят 2-3 л воды, но оставлять их на плите без присмотра не рекомендуется.

Если вы очищаете воду исключительно для питья, тогда хватит и 1-2 л (на 1 человека). Хотите и готовить на чистой воде? Тогда выбирайте резервуар для воды хотя бы на 3-4 л.

Желательно, чтобы крепления и резервуар для кипячения были сделаны из нержавеющей стали как скороварка.

Конечно, цена дистиллятора – не главный показатель его качества. Но чрезмерно экономить и покупать самый дешевый аппарат все равно не стоит. Ремонтировать такие устройства умеют пока не везде, поэтому лучше сразу купить лабораторный дистиллятор немного дороже, зато с гарантийным талоном в придачу.

Будет отлично, если вместе с аппаратом вам предоставят чистящее средство и емкость для сбора очищенной воды.

  • свободное пространство в доме.

Для дистиллятора придется выделить отдельное место на кухне как и для лапшерезки. Во-первых, некоторые устройства достаточно крупные. Во-вторых, работают они с характерным шумом. Соседи, конечно, ругаться не будут, а вот домашних звук вполне может напрягать.

Планируете купить дистиллятор самогонный? В таком случае, нужно учесть:

Нужно получить 20 л браги? Выбирайте перегонный куб на 7-12 л. Требуется 30 л конечного продукта? Тогда куб должен быть на 20 л и больше.

В кубе из тонкого металла брага будет получать привкус горелой каши. Вряд ли это добавит привлекательности напитку.

  • присутствие клапана аварийного сброса избыточного давления;

Это важный момент, т.к. медный дистиллятор без данного клапана – вещь крайне опасная.

Он помогает очистить напиток. Кроме того, добавив в сухопарник травы или специи, можно придать готовому продукту особый вкус.

Вы можете разрешить своему ребенку выпить воды из крана? Вы уверены, что водопроводная Н2О действительно чистая, полезная и поступает из родников? Или вас все же смущает слой накипи, уверенно убивающий каждый новый чайник?

А ведь воду можно эффективно очистить в домашних условиях. Боитесь, что придется отстаивать и кипятить ее по сто раз на дню? Забудьте! Сейчас достаточно купить бытовой дистиллятор воды и проблема исчезнет из вида на ближайшие несколько лет.

entercomputers.ru

Как правильно выбрать дистиллятор для дома

Люди гонят самогон вот уже не одно столетие. Приспособления для получения растворов этилового спирта солидной крепости существуют различные, но принцип в основе лежит один — испарение жидкости с последующей конденсацией, а именно — дистилляция. Народные умельцы ухитряются получать самогон при помощи пары кастрюль и даже обычного железного лома. Но для производства достойных крепких напитков в домашних условиях все-таки желательно наличие дистиллятора. Известно, что от качества оборудования во многом зависит и качество получаемого на нем продукта. Как правильно выбрать дистиллятор, чтобы он отвечал всем Вашим запросам? Для начала нужно определиться с этими самыми запросами.

Прежде, чем купить бытовой дистиллятор (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов), определите для себя следующие критерии выбора:

  1. Частота использования. Для постоянного использования подходят дистилляторы с повышенной прочностью конструкции и толщиной стали от 2 мм. Лучше всего, чтобы конструкция была максимально разборной: это упростит уход. Плюсом будет наличие клапана сброса давления.
  2. Предполагаемые объемы домашнего производства. Если сырья много и объемы предполагаются значительные, выбирайте перегонный куб большого объема. Технология перегонки подразумевает заполнение перегонного куба максимум на ¾ объема (оптимально — ⅔), поэтому при больших объемах браги и маленьком кубе процесс перегонки придется проводить в несколько заходов.
  3. Устройство дистиллятора. Вариантов конструкции может быть несколько. Самый примитивный состоит из перегонного куба и холодильника. Но такие модели уже практически ушли в прошлое, поскольку не способны обеспечить достойного качества получаемого продукта. Классический дистиллятор подразумевает наличие хотя бы одного сухопарника, который осуществляет дополнительную очистку спиртовых паров от “сивушных масел”. Более продвинутый вариант — аппарат колонного типа с дефлегматором, который способен обеспечить максимальную чистоту напитка крепостью вплоть до 96 градусов. Существует и еще одна специфическая категория — аламбик. Он изготовлен из чистой меди и предназначается для перегонки вин.
  4. Наличие дополнительных необходимых принадлежностей (емкость для браги, термометры, спиртометр, ареометр, др.). Некоторые производители включают в комплект к дистиллятору все необходимое дополнительное оборудование. Однако к некоторым моделям даже термометр нужно докупать отдельно. В любом случае минимальный набор самогонщика состоит из термометра на перегонном кубе, термометра на колонне (если аппарат колонного типа), бытового спиртометра. Часто величина и конструкция перегонного куба позволяет ставить брагу прямо в нем, а если нет специального гидрозатвора, то можно по-старинке воспользоваться резиновой перчаткой. Однако учитывайте эти моменты при выборе модели и комплектации. Как выбрать дистиллятор, который будет сразу полностью готов к работе? Внимательно изучайте комплектацию перед покупкой.
  5. Локация использования аппарата. Наличие/отсутствие водопровода в помещении играет свою роль. Определите, планируется домашнее или дачное использование. Удобно ли подвести проточную воду или потребуется автономное охлаждение (наличие непроточной емкости с холодной водой или льдом)? Некоторые модели аппаратов сконструированы таким образом, что позволяют обеспечить только автономное или оба вида охлаждения.
  6. Тип нагревательной поверхности (газовая, электрическая или индукционная плита). В последнее время производители стремятся делать перегонные кубы с ферромагнитными вставками, чтобы они могли использоваться на индукционных плитах. Некоторые модели имеют встроенные нагревательные тэны, однако это зачастую осложняет уход за аппаратом и подразумевает ремонт в случае, если тэн сгорит. К тэнам быстро пристает нагар, а их наличие подразумевает дополнительные сварные швы на перегонном кубе.
  7. Ценовая категория. Цены на дистилляторы различных моделей имеют довольно широкий разброс. Определите для себя комфортный ценовой диапазон. Только помните, что не стоит экономить на качестве стали и обработки сварных швов. Чтобы не выбросить деньги на ветер, рекомендуем прежде ознакомиться с отзывами о дистилляторах.
  8. Общее для всех. Большинство моделей дистилляторов изготавливается из безопасной пищевой нержавеющей стали, однако здесь тоже могут быть варианты. Перегонные кубы могут иметь или не иметь антипригарное покрытие, что имеет значение при перегонке густой браги. Также в своем составе сталь может иметь легирующие компоненты (например, титан, хром, др.), которые повышают ее коррозионную стойкость и прочность, увеличивая срок службы дистиллятора. Немаловажное значение имеет и толщина стали, из которой изготовлен аппарат, особенно это касается днища куба. Чем толще дно, тем меньше вероятность деформации, нагрев идет равномернее — уменьшается вероятность образования нагара.

От указанных параметров и будет зависеть конечный выбор. В итоге получается, что выбрать дистиллятор для самогона — как выбрать автомобиль: сначала нужно изучить тему и определить запросы, и только потом приступать к выбору и покупке. И если Вы уже определили, какой купить/выбрать дистиллятор, то как и в случае с авто — не спешите отдавать деньги продавцу. Важно не только какую модель взять, но и где купить дистиллятор. Есть продавцы официальные, а есть частные лица. Портал Алкопроф рекомендует заказывать дистиллятор только на официальном сайте производителя. Этим Вы обезопасите себя от подделок.

alcoprof.ru

Обзор самогонных аппаратов – честный ТОП и советы по тестированию систем

Честный обзор самогонных аппаратов всегда дает новичкам возможность определиться с самым подходящим устройством для приготовления домашнего спиртного. Давайте вместе рассмотрим популярные модели оборудования и выделим их достоинства и недостатки.

Главная задача каждого дистиллятора заключается в том, чтобы выделить из приготовленной браги качественный самогон или чистый спирт. С этой целью брага нагревается и испаряется, после чего пары охлаждаются, превращаясь в алкоголь. Этот процесс именуется дистилляцией и дает жидкость нужной самогонщику крепости. Каждый самогонный аппарат относится к определенной группе оборудования. Компании-производители различают устройства по способу охлаждения паров, по виду емкости для загрузки браги и степени очистки спирта. Дистилляторы могут быть:

  • без сухопарника (дефлегматора);
  • с сухопарником;
  • проточными – охлаждаемыми проточной водой;
  • непроточными.

Самогонный аппарат без сухопарника

Самогонный аппарат, не имеющий встроенного или съемного сухопарника, хуже очищает спирт от вредных примесей. Помимо этилового спирта, в парах браги содержатся сивушные масла и другие вредные вещества. Их мало на старте и в середине перегонного процесса, однако чем дольше кипит брага, тем больше ядовитых веществ она выделяет. Это плохо сказывается на степени очистки готового алкоголя. Гораздо лучше использовать самогонный аппарат с сухопарником. Дефлегматор устанавливается между перегонным кубом и холодильником и очищает пары спиртного от большого количества сивушных масел.

На рынке также встречаются дистилляторы, не имеющие змеевика. В таких устройствах сосуды для сбора спиртного расположены в кастрюле с брагой. При этом температура пара понижается под воздействием дна другого сосуда с холодной водой или льдом. Такое устройство дает напитки низкого качества и не идет в сравнение с современным оборудованием.

В зависимости от вида емкости для браги, дистилляторы делятся на такие виды:

  • компактные устройства;
  • габаритные профессиональные приборы;
  • электрические аппараты с ТЭНом;
  • оборудование, нагреваемое на индукционной печке;
  • устройства, которые нагреваются на газовой плите;
  • самодельные приборы из скороварок;
  • аппараты с медными или алюминиевыми емкостями.

Самогонные аппараты с ТЭНом

Чтобы приготовить алкоголь высокого уровня очистки, дистилляторы снабжают термометрами. Как правило, на аппаратах предусмотрено не более 1 градусника, однако профессиональные устройства оснащаются большим количеством приборов для измерения температуры.

Важно знать!

Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.). Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют... Читать далее.. »

Прежде, чем рассмотреть модели самогонных аппаратов, необходимо уделить внимание особенностям конструкции стандартных дистилляторов. Для производства чистейшего алкоголя советуем приобретать устройства с дефлегматорами. Ни один ТОП не обходится без участия самогонных аппаратов с сухопарниками, что доказывает их надежность и отменный результат работы. Что же касается перегонных емкостей, то советуем отдать свое предпочтение устройствам, перегонные кубы которых изготовлены из нержавеющей пищевой стали толщиной не менее 2 мм.

Нередко вниманием покупателей пользуются медные аламбики. Достоинством такого оборудования считается способность меди поглощать соединения серы. В результате вкус готового алкоголя заметно улучшается. Очень удобным в использовании самогонщики считают перегонный бак с достаточно широкой горловиной и съемным дефлегматором. Такую емкость удобно мыть изнутри. Для получения спирта советуем приобретать ректификационную колонну, которая даст возможность производить напитки крепостью не менее 89°. Эти устройства также позволяют готовить крепкие элитные напитки, которые по вкусу и степени очистки порой превосходят магазинные аналоги.

Медный аламбик

При покупке дистиллятора со змеевиком советуем отдать предпочтение устройствам, в которых холодильник располагается вертикально. Уделите внимание тому, как выполняется охлаждение паров. Если у вашей квартире или на даче нет проточной воды, то целесообразнее выбирать приборы, пары в которых могут охлаждаться непроточной водой. Каждый производитель в рекламе пытается показать только достоинства своей продукции. Узнавать о минусах устройства потенциальный покупатель должен от пользователей, читая их отзывы. Таким образом, можно защитить себя от лишней траты денег.

Если рассматривать конкретные устройства, то выделить среди других какой-то один дистиллятор довольно сложно. Одни самогонщики отдают предпочтение дорогому оборудованию Германия, на который предоставляется 10-летняя гарантия. Другим нравятся бюджетные варианты, типа устройства Магарыч. Здесь, как говорится, на вкус и цвет…

Среди наиболее популярных российских марок перегонного оборудования выделяются такие устройства, как Добрый Жар, Магарыч и Алковар. Давайте рассмотрим их достоинства и недостатки в деталях. Среди преимуществ перегонных систем Добрый жар выделяется широкий ассортимент различных моделей и комплектаций. Каждый покупатель имеет возможность выбрать наиболее подходящее для себя устройство. Каждая из моделей отличается длительным сроком эксплуатации, надежностью и соответствием всех норм безопасности. Какое устройство вы бы ни выбрали, в комплекте к нему вы получите запасные перегонные трубки и крепежи. Еще один большой плюс – это низкая стоимость оборудования.

К минусам продукции отечественной марки относится неудачная компоновка деталей в бюджетных системах. Так, часто покупатели сталкиваются с неравномерным распределением веса холодильника и перегонного куба. Из-за этого крышка емкости часто деформируется и не может закрывать сосуд так же плотно, как сразу же после покупки. Если в кубе находится менее 10 л браги, то иногда он попросту опрокидывается.

Челябинский завод создал одно из самых успешных решений на рынке самогоноварения – дистиллятор Магарыч. Эта недорогая система позволяет производить не только спирт, но и множество элитных напитков. В комплектацию дистиллятора входят запасные трубки, крепежи, дефлегматор, книга рецептов по самогоноварению. Каждый покупатель может выбрать самую подходящую для себя комплектацию, опираясь на свой опыт и финансовые возможности. Среди заметных минусов системы выделяется ее шумность. Перегонный бак часто вибрирует, что ухудшает герметичность внутри него. Самым слабым звеном в устройстве считается термометр – он часто выходит из строя и практически не поддается починке. Еще один недостаток – это слишком тугие защелки, фиксирующие крышку на емкости для браги.

Третья по популярности – продукция компании Алковар.  Среди достоинств выделяется широкий ассортимент моделей, небольшие габариты, возможность ремонта своими руками, удобная очистка от остатков. Холодильники в этих системах очень быстро охлаждают пары браги, что существенно ускоряет процесс производства спиртного. К минусам относится наличие резиновых трубок, которые ухудшают вкус спиртного. Большой проблемой служит отклонение холодильника от вертикальной оси. Если самостоятельно не переделать его крепежи, то в будущем змеевик начнет пропускать пары из-за разгерметизации.

Помимо отечественных систем для перегонки, на российском рынке представлено несколько заслуживающих внимание импортных дистилляторов. К ним относятся модели Финляндия, Япония и Германия. Достоинства систем Финляндия – отличная комплектация каждой модели, наличие биметаллического термометра, трубок и прокладок из пищевого силикона.

В системе предусмотрены широкие соединительные трубки, сквозь которые проходит большое количество паров и спиртного. Отверстие в перегонной емкости также достаточно большое, что дает возможность полностью очистить его от остатков браги. В конструкцию устройства также входит краник, который позволяет остановить работу системы в случае необходимости. Среди минусов четко выделяется большая стоимость дистилляторов. Каждая из моделей довольно тяжелая и габаритная. Во время работы системы Финляндия дребезжат, что мешает владельцу спокойно заниматься своими делами.

Дистиллятор Япония обладает такими преимуществами, как объемный перегонный куб, надежный эффективный холодильник  и наличие силиконовых трубок. Для производства системы используется прочная пищевая сталь толщиной 3 мм. Качество швов в конструкции устройства отличное. Оно прослужит длительный период времени. Среди заметных минусов выделяются все те же большие габариты. Перегонная емкость имеет ненадежные ручки, из-за чего владельцы вынуждены сначала ставить сосуд на плиту, а уже после этого поднимать тяжелую кастрюлю с брагой. Большой недостаток – высокая стоимость системы.

Дистиллятор Япония

Третий из наиболее популярных дистилляторов – немецкая система Германия. Она отличается длительными периодами эксплуатации без поломок, надежностью и наличием полного комплекта запасных крепежей и трубок. Этот дистиллятор обладает небольшими размерами и изготавливается из прочной, но легкой стали. Он прост в очистке и обслуживании. Отдельного внимания заслуживает скорость работы системы. Этот агрегат дает до 3 литров алкоголя в час. Среди минусов покупатели выделяют высокую стоимость дистиллятора. Позволить его себе могут далеко не все. Необходимо также учитывать наличие шума и вибраций при работе устройства.

Описывать самые популярные бытовые самогонные аппараты можно долго. Но что, если вы уже нашли один из понравившихся вам вариантов, и хотите проверить его на деле? Так вы сможете самостоятельно выявить преимущества и недостатки системы и решить, стоит ли ее покупать. Не нужно стесняться попросить консультанта открыть упаковку устройства и сложить его в рабочее состояние. Обращайте внимание на перегонную емкость и холодильник. Не забывайте, что куб будет заполняться брагой не более чем на 70 %.

Змеевик должен быть установлен строго горизонтально или вертикально, без каких-либо отклонений по оси.

После этого попросите продавца подогреть перегонный сосуд. Обычно в магазинах по продаже надежных брендовых дистилляторов используется специальный нагреватель. В перегонную емкость засыпается специальная смесь, которая выделяет пары. Это не брага, а из охлажденного конденсата в итоге образуется обычная питьевая вода. Если консультант отказывается помочь вам, советуем сразу же покинуть магазин.

Запущенный дистиллятор не должен издавать сильного шума или вибрации, но и беззвучно работать он тоже не может. Для определения плюсов и минусов системы вполне хватает пяти минут. После выключения нагревателя подождите, пока перегонный сосуд не остынет. Хорошие емкости из пищевой стали охлаждаются не более чем за 10 минут. Поле этого переверните и осмотрите внешнюю и внутреннюю стороны днища куба – на нем не должно быть следов пригорания. Средняя производительность хорошего устройства составляет примерно 70–100 г готовой жидкости за 5 минут. Если выбранный вами дистиллятор соответствует всем перечисленным нормам,  можете его покупать.

nalivali.ru


Смотрите также