Гейнер как выбрать


Как выбрать лучший гейнер для мышечного роста

Среди многообразия пищевых добавок, гейнер относится к разряду призванных способствовать увеличению мышечной массы и восполнять ресурсы энергии, потраченные организмом в ходе интенсивного силового тренинга.

Общеизвестный факт: мышечный синтез невозможен без полного обеспечения организма нужными микроэлементами и витаминами, а также профицитом (избытком) калорийности. Базовый обмен веществ тренирующихся людей рассчитывается исходя из возраста, веса, количества и интенсивности тренировок.

И нередко эти расчеты приводят к такому количество калорий и нутриентов, что покрыть их обычной пищей невозможно, а значит мышечный рост неизбежно замедлится. Вот тогда на помощь приходят гейнеры.

Гейнер: кому, как и зачем?

От всех других видов спортивного питания гейнеры отличаются высоким содержанием углеводов: в зависимости от производителя, гейнер представляет собой белково-углеводную смесь в соотношении от 1:1 до 1:3.

Большинство профессиональных спортсменов отдают предпочтение пропорции 1:3, но нужно учитывать, что эта категория людей тратит такое количество энергии, которое восполнить с помощью еды действительно невозможно. Если же нагрузки носят умеренный характер, а также если гейнер предназначается для употребления эндоморфом (человеком, чей тип телосложения предполагает склонность к полноте), то стоит отдать предпочтение гейнеру с равным или близким соотношением белков и углеводов.

На практике порция гейнера состоит в среднем из 40-60 грамм белка и 50-200 гр. углеводов. Чтобы одномоментно получить такое количество углеводов с пищей, необходимо съесть за один раз около килограмма готовой гречневой каши, что, согласитесь, не представляется возможным.

Почему углеводам отведена такая роль в вопросах построения мышц, ведь всем известно, что на мышечный синтез оказывает наибольшее влияние протеин?

Дело в том, что образование новых мышечных волокон (и клеток всех остальных тканей организма) требует «строительного материала», даже работа с большими весами не приведет к быстрому росту мышц, если этого стройматериала, которым и является белок, недостаточно. Но для осуществления самого строительного процесса необходима энергия – сам по себе протеин не способен поставить ее в нужном объеме.

А вот углеводы, которые служат главным «топливом» для всех без исключения процессов, протекающих в организме, снабдят достаточным резервом энергии, «перекроют» энергетические потери от тренировки, а также поспособствуют скорейшему восстановлению мышц.

Исходя из этого, лучшим моментом для приема гейнера является время сразу по окончании тренировки, в период так называемого «углеводного окна», когда резервы гликогена полностью истощены. Кроме того, целесообразным будет прием гейнера утром, сразу после пробуждения (за ночь запасы гликогена также расходуются до минимума) и в случае, если нормальный прием пищи невозможен – порцию гейнера в шейкере несложно носить с собой.

Лучший гейнер для массонабора

Приняв решение о приеме гейнера, обыватель сталкивается с проблемой выбора среди великого многообразия продуктов данного класса на рынке. Что выбрать? Какой гейнер – лучший?

Вот рейтинг проверенных практикой продуктов:

  1. Cyto Gainer от CytoSport. В 75-граммовой порции содержится 37 гр. углеводов и 27 гр. белков – практически идеальное соотношение, которое не позволит «обрасти» лишней жировой прослойкой. Состав продукта обогащен креатином и глютамином.
  2. Up Your Mass от MHP. По праву считается одним из наиболее высококачественных продуктов. На 58 гр. углеводов приходится целых 46 гр. белка, 26 гр. глютамина, 23 гр. BCAA и полный витаминный спектр.
  3. Serious Mass от Optimum Nutrition. Данный гейнер – «тяжелая артиллерия» в своем классе. В одной порции содержится целых 252 гр. углеводов, чуть более 1200 калорий и 50 гр. белка. Состав включает набор из 25 витаминов и микроэлементов, подкрепленный оптимальным содержанием креатина и глютамина.
  4. Muscle Juice 2600 от Ultimate Nutrition. По отзывам бывалых бодибилдеров, это - один из лучших по сочетанию получаемого качества и цены продукта. Порция снабдит организм 170 гр. углеводов и почти 60 гр. протеина.
  5. Pro Complex Gainer от Optimum Nutrition. Идеальный продукт в том случае, если есть необходимость в умеренной углеводной подпитке. В одной порции всего 85 гр. углеводов и целых 60 гр. комплексного белка, то есть в составе присутствуют и «долгий» казеин, и «быстрые» сывороточный и яичный белки.

Как выбрать гейнер?

Планируя приобретение гейнера, руководствуйтесь следующими рекомендациями:

Состав

  • Содержание протеина – ключевой аспект. Его должно быть не меньше, чем 30%-35%, если процент содержания не дотягивает и 25%, то есть риск набрать больше жира, нежели сухих мышц.
  • Содержание сахара: чем меньше его доля - тем лучше, в идеале его не должно быть вовсе. Помимо того, что дешевые углеводы из сахара ведут к неминуемому росту жировой ткани, содержание сахара на уровне 30%-40% негативно скажется на ЖКТ – будет пучить.
  • Дополнительные вещества: в зависимости от индивидуальной потребности, подберите тот вид протеина, который будет содержать необходимые дополнительные компоненты: витаминный комплекс, аминокислоты и т.д.

Вид протеина

Качественный гейнер всегда содержит либо сывороточный белок, либо многокомпонентный (комплексный) протеин, сочетающий в себе казеин, сыворотку, яичный протеин и др. Если же в составе есть растительный соевый протеин – это прямой признак низкого качества гейнера.

Ценность порции

Каждый производитель гейнера определяет свой размер порции. Состав на банке в преобладающем большинстве случаев указан именно на порцию. Если вы хотите совершить действительно выгодное приобретение, эффект, от которого оправдает каждую затраченную копейку, не поленитесь уделить время переводу состава в процентное соотношение на 1 килограмм продукта.

Так вы сможете наверняка определить реальную стоимость каждой порции и упаковки в целом.

Итак, чтобы выбрать лучший гейнер надо

  • Рассчитать собственную потребность в углеводах и белках.
  • Выбирать по принципу: больше протеина, меньше сахара.
  • Не забивать голову порциями – истина в процентном соотношении.
  • Соотносить цену продукта и его реальную ценность для роста мышц вне зависимости от бренда-производителя.
Cледите за обновлениями ВКонтакте.

Грудные мышцы
Ноги
Плечи
Пресс
Спину
Руки

stroy-telo.com

Как выбрать гейнер?

Тема правильного употребления гейнера уже поднималась на страницах блога. Сегодня речь пойдет о том, как выбрать гейнер исходя их поставленных задач. Многие скажут, что все гейнеры одинаковы, но разница в их составе поверьте есть и существенна.

О выборе правильного гейнера

Вступление

Гейнер – добавка спортивного питания, содержащая в себе углеводы и белок. Самое дешевое сырье в нем углеводы, и их в гейнере больше всего. Производителю это выгодно, это почти как «продавать сахар по цене мяса».

Содержание белка в гейнере различно. Львиная доля добавок содержит около 20% белка и 80% углеводов. Именно такая пропорция этих компонентов чаще всего встречается в магазинах спортивного питания. Хотя есть исключения (встречаются редко).

Также в состав гейнера производители добавляют витамины, минералы, креатин, аминокислоты, адаптогены и другие стимуляторы.

«Витаминно-минеральная матрица ультраприемиум класса с эффектом» — на деле смесь нескольких витаминов и микроэлементов, но как звучит!

Дозы этих веществ крайне малы. Производитель заинтересован упомянуть в составе как можно больше привлекательных компонентов, положив их туда в минимальном количестве. Все эти витамины и вспомогательные вещества только «свистелки-перделки».

Поэтому не пейте гейнер, чтобы получить из него креатин, витамины или белок. Получая из гейнера вышеперечисленные вещества, Вы переплачиваете минимум в 5 раз, чем если бы купили эти компоненты отдельно.

Различные виды гейнеров: какой выбрать?

Если судить о ситуации на рынке спортивного питания, то разница в составе гейнеров кардинальна. Часто можно слышать советы «знатоков» о том, чтобы пить гейнер худым парням для ускорения набора мышечной массы, но никто из таких «знатоков» не обращает внимания на качество этих добавок.

Гейнеры бывают двух видов:

  • с быстрыми и дешевыми углеводами (крахмалом, мальтодекстрином, декстрозой), гликемический индекс которых равен ГИ обычного сахара
  • с медленными и качественными углеводами, т.е. с низким ГИ

Употреблять гейнер актуально для двух целей:

  • быстрого восстановления гликогена (если у Вас много физической активности или тренировок – более одной в день, каждый день)
  • увеличения калорийности своего рациона, и как следствие набора массы

Для каждой из этих целей нужен свой гейнер. Во время тренировок мы расходуем собственный гликоген, который содержится в мышцах и печени. Именно этот источник является первым, который тело начнет перерабатывать для получения энергии на тренировке.

Чтобы гликоген начал давать энергию его необходимо переработать в глюкозу. После этого процесса глюкоза попадает в кровь и используется как энергия. Уровень сахара в крови повышается.

Через некоторое время после тренировки появляется усталость. Это сигнал о том, что гликогена стало меньше (но это не значит, что гликогеновые депо пустые). В виду того, что энергия из запасов была потрачена и сейчас ее не хватает, организм включает режим «малоактивного/вялого» состояния, когда хочется просто прилечь и отдохнуть.

Усталость после тренировки вызвана сокращением энергетических запасов. Восстановиться быстро помогут углеводы с высоким ГИ.

Для быстрого восстановления гликогена необходима быстрая энергия. Выход – гейнер с быстрыми углеводами через некоторое время после тренировки. Как его выбрать? Очень просто, достаточно изучить состав.

В составе гейнеров на первом месте всегда будет стоять то вещество, которого больше в порошке. Для быстрого восстановления в составе должны присутствовать компоненты (один или несколько, неважно):

  • мальтодекстрин (maltodextrin);
  • крахмал (starch);
  • рисовый или глюкозный сироп (rise syrup);
  • декстроза (dextrose);
  • полимеры глюкозы (glucose polymers).

У всех этих веществ высокий ГИ, и они должны быть на первом месте в составе такого гейнера.

Вот небольшой лайфхак, как можно меньше уставать и лучше восстанавливаться после тренировок. Чтобы не расходовать собственный гликоген мы транспортируем глюкозу в кровь еще до тренировки, выпив гейнер с быстрыми углеводами за 20-30 минут до ее начала. В результате уровень сахара в крови будет поднят не глюкозой гликогена, а глюкозой гейнера по максимуму сохранив собственные энергетические резервы.

Т.к. большую часть состава в таких добавках занимают углеводы, общий ГИ порошка будет высоким, несмотря на содержание 20% белка (что незначительно, с точки зрения понижения общего ГИ). Принимать такие гейнеры в не тренировочное время опасно. Невостребованная физической нагрузкой глюкоза может легко откладываться в жировые запасы, а регулярные всплески инсулина излишне тревожат поджелудочную железу.

Ну а теперь про гейнеры для второй цели. ГИ гейнеров с медленными углеводами низкий. Его стоит употреблять, чтобы повысить (добрать) калорийность дневного рациона и увеличить свою мышечную массу.

Продукты с низким ГИ дают медленный рост уровня глюкозы в крови, но снабжают организм энергией длительное время

Медленные углеводы не позволяют глюкозе резко повышать свой уровень в крови. Насыщение приходит от них постепенно, растрачиваются они также медленно и долго (аж до 6 часов). Энергия так необходимая для роста мышц поступает в течении длительного времени. Излишков глюкозы в крови не образуется, инсулиновый всплесков также нет, поджелудочная не страдает.

Выбирать такой гейнер стоит, опираясь на входящие в его состав углеводы с низким гликемическим индексом. Читайте состав, на первом месте должен быть один из следующих компонентов:

  • злаковые (grains);
  • овес (avena sativa, oat)
  • бобовые (leguminous crop);
  • гречиха (buckwheat);
  • ячмень (barley);
  • отруби (bran) – источник клетчатки.

Если на первом месте стоит один из этих углеводов, такой гейнер классный. Во-вторых, в таком гейнере содержание белка должно быть минимум 30% (небольшое влияние на снижение общего ГИ добавки). В-третьих, в хорошем гейнере обязательно должна быть клетчатка (bran), которая существенно понизит ГИ гейнера.

Принимать такой гейнер лучше всего в не тренировочные дни, добирая свою калорийность. О том, как правильно принимать гейнер и в каких дозировках подробно описано в этой статье.

Заключение

В зависимости от тренировочных целей теперь Вы знаете какой гейнер выбрать. Принимать один тип гейнера, когда у Вас совсем другая цель – значит переводить продукт и собственные деньги. Будьте умнее! Статья подготовлена с использованием материалов Бориса Цацулина.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

bodytrain.ru

как выбрать гейнер

Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!

Многие люди посещающие тренажерный зал используют в своем питательном рационе спортивное питание. К ним относиться и гейнер. Как правильно выбрать гейнер мы и обсудим сегодня.

Правильный выбор гейнера

Гейнер (анг.weight-gainer) это спортивный продукт помогает набирать вес. Конечно основная цель в бодибилдинге,фитнесе набор мышечной массы, а не просто веса в месте с жиром. Поэтому основное предназначение гейнера как белково-углеводного коктейля это помощь в наборе массы тела и восстановления потраченной энергии после силового тренинга. Этот вид спортивного питания, где содержание белков и углеводов идет в соотношении от 1:1до 1:3.

Какой нужно выбрать гейнер вам

При этом вопросе необходимо учитывать следующее моменты

  • Соматотип-тип телосложения. Эктоморф, Мезоморф, Эндоморф.Все мы по своей структуре тела разные, хотя и вместе посещаем тренажерный зал. Поэтому кому-то легко дается набор массы(эндоморф), но обмен веществ протекает медленнее, чем у эктоморфа у которого метаболизм идет быстрее, но проблема с при наборе массы. На практике порция гейнера составляет в среднем 40-60 гр. белка и 70-200 гр. углеводов.
  • После того как вы знаете свой тип телосложения, обратите внимание на гейнеры. Одни на основе «сложных углеводов» ячменной, овсяной, рисовой муки к ним относиться Macro Pro,True MassMacro ProTrue Mass

    Вторые на «быстрых углеводов» основа глюкоза MaltoDextrin

    MaltoDextrin

    и сахара SuperMass, SeriousMass

    SeriousMass

    Многие стараются приобретать гейнеры на быстрых углеводов и набирают массу 1,5 кг, а вот если дрищь возьмет препарат на медленных углях, то КПД будет не полтора килограмма, а 5-6 кг. за 3-4 недели с учетом конечно сбалансированно питания и тренировок. Если вам легко набрать массу берите гейнер на быстрых углеводов. Но и здесь нужно обязательно обратить внимание на следующее.

  • Содержание протеина. Это один из главных аспектов этом продукте. В качественный гейнер кладут сывороточный протеин либо смесь сывороточного, яичного и казеин. В идеальном соотношении протеина должно быть не меньше 30-35%, если процент не добирается и до 25%, то возможно вы наберете больше жира, нежели сухой мышечной массы. Короче, чем больше белка, тем лучше при выборе гейнера.
  • Содержание сахара. Этот показатель говорит о качестве продукта. В идеальном соотношении сахара вообще не должно быть, если 30-40% это много, посчитайте сколько вы употребите сахара с банки емкостью 2,5 кг. Поэтому чем меньше сахара, тем эффективней будет идти набор массы и лишние не перейдет в жировую прослойку. Конечно некоторые производители не указывают количества сахара или лукавят о процентном соотношении, тогда определяется это просто. Много сахар, больше пучит.
  • Тренировочный процесс. Обратите внимание на этот аспект при выборе гейнера. При интенсивных тренировках нужно больше углеводных составляющих, по факту отложения жиров в теле и при менее интенсивных занятиях в тренажерном зале, больше протеина. Более калорийный гейнеры можно выбрать на осень, начало зимы для набора массы в мышцах, в конце зимнего периода перейти на гейнеры где меньше  углеводов. Летом лучше вообще отказаться от гейнера, и перейти на протеин.
  • Обратите внимание на дополнительные составляющие гейнера. Любое питание, в том числе и спортивное должно быть здоровым и сбалансированным. Гейнер должен содержать необходимое количество витаминов, аминокислот, полезных полиненасыщенных жиров.
  • Не сравнивайте гейнеры по размерам порций. Отойдите от мысли чем больше порций, тем лучше. Порции могут колебаться от 30 грамм до 350 грамм. Поэтому подсчитайте процентное соотношение содержание банки на 1 кг продукта, которое вам необходимо.
  • Производитель. Здесь можно оставить выбор за каждым из нас, кто еще не определился с выбором я подготовил несколько продуктов.

Pro Complex Gainer — (дороже) 34% протеина, 53%углеводов (сахар-0)

Up Your Mass — (дороже) 34% протеина, 45% углеводов (сахар-1 %)

Real Gains – (дороже) 32% протеина, 56 % углеводов (сахар-0)

True Mass gainer – (дороже) 32% протеина, 52% углеводов (сахар-9 %)

Multi Gainer – (дешевле) 20% протеина, 69% углеводов (сахар-0)

CULT Mass Protein – (дешевле) 20% протеина, 70% углеводов.

Какой лучше выбрать гейнер и как правильно принимать

Самым эффективным временем по приему гейнера является 40-50 минут после силового тренинга. В этот период организм ищет энергетики, чтобы закрыть его и восстановить поврежденные мышечные ткани.

За тридцать минут до силовой изматывающей тренировки можно принять внутрь половину порции. Это наполнит организм энергией и поможет сохранить хранилища гликогена в мышцах перед упражнениями с отягощениями. А сохранившийся протеин и углеводы помогут после тренировки до следующего приема.

Гейнер перед сном я был не рекомендовал, если вы боитесь жировых отложений, то лучший вариант перед сном принять медленный протеин или казеин. Если вы нуждаетесь в большом потреблении калорий и вам не хватает белка и энергии можете принять перед сном половину порции гейнера.

Напоследок еще несколько представителей класса гейнеры я представлю, которые хорошо себя зарекомендовали и помогут вам ответить на вопрос как выбрать гейнер.

Значительное количество белка для набора сухой мышечной массы

Sportein Gainer

After MAX

Elite Mass Gainer

Amino Gainer

Значительное количество углеводов для набора общей массы

Serious Mass

Gain Fast

Super Mass Gainer

Но не забывайте, что спортивное питание только помогает, но никак не заменяет обычное питание прийти к лучшему результату. Правильно питайтесь и отлично занимайтесь. С Уважением Сергей.

sergosport.ru


Смотрите также