Как правильно выбрать встраиваемый духовой шкаф электрический


Как правильно выбрать электрический духовой шкаф — функции, параметры и советы

В настоящее время существует довольно много моделей электрических духовых шкафов, предлагаемых производителями бытовых электроприборов. Чтобы разобраться во всем ассортименте и правильно выбрать духовой шкаф, следует знать, какие модели «духовок»  выпускаются и в чем их отличия.

При выборе электрического духового шкафа следует выяснить такие моменты:

  1. независимый шкаф или встраиваемый;
  2. вид управления шкафом;
  3. набор имеющихся основных функций;
  4. как производится очистка;
  5. какая предусмотрена система защиты;
  6. наличие и перечень дополнительных возможностей.

Общие параметры

Все духовые шкафы имеют полезный объем в пределах 40 – 70 литров. Максимальная температура нагрева доходит до 300 градусов. Габариты шкафа среднего размера (это наиболее приемлемый вариант для городской квартиры) составляют 65×65х60 см, и этот размер является своего рода стандартом. Любой шкаф имеет свой класс энергопотребления. Эти классы обозначаются латинскими буквами (указано на ярлыке) от A до D. Меньше других потребляют электроэнергию шкафы с индексом «А».

Независимый или зависимый шкаф

Зависимый шкаф работает вместе с варочной панелью и размещается под ней. Органы управления находятся на самой духовке. Независимые шкафы работают самостоятельно — это позволяет их устанавливать где угодно, независимо от места установки варочной панели. Поэтому эти модели являются более привлекательными. Если предполагается такой шкаф установить в определенном месте, то можно подобрать и его соответствующие размеры. Например, высотой 45 см, или шириной 45см, 90 см. Для этого существуют специальные модели, которые называются встраиваемыми.

Органы управления

Механическое управление Осуществляется определенным набором ручек, которые имеют шкалы обозначений и вращаются вокруг своей оси. Это наиболее простой вид управления.

Сенсорное управление

Позволяет управлять работой шкафа простым прикосновением.

Комбинированное управление

Сочетает в себе элементы как первого, так и второго типа. Электронная часть состоит, как правило, из таймера.

Набор функций

Шкафы имеют или определенный набор самых основных функций (2 – 4), или являются многофункциональными. У последних количество различных функций довольно большое. Прежде чем выбрать шкаф, нужно посмотреть, а все ли они будут использованы хозяйкой при работе на кухне?

Наверное, нет смысла покупать модель с такими «наворотами», которые на практике будут и не нужны, и переплачивать за это свои деньги. Все должно определяться целесообразностью. Некоторые модели в своей памяти могут «держать» до 70 различных программ приготовления, каждая из которых может быть перестроена под любое блюдо. Но в быту это очень нужно? Существуют шкафы с системой равномерного распределения горячего воздуха по всему объему шкафа. Это делает ненужным использование вертела.

Пожалуй, выбирать духовой шкаф стоит из огромного ассортимента крупнейшего магазина в России — и отзывы есть, и доставка на следующий день, и цены приемлемые.

Системы очистки шкафа

Их выделяют четыре: легкая очистка, каталитическая, пиролитическая и гидролизная. Шкафы с «легкой очисткой» наиболее распространены. Внутренняя поверхность у них гладкая, поэтому ее легко поддерживать в хорошем состоянии.

Каталитическое покрытие используется в основном для задней и боковых стенок. Специальная эмаль обеспечивает расщепление жира под воздействием температуры.

Режим гидролизной очистки предусматривает чистку шкафа при помощи водяных паров и малого количества моющего средства. Вода и средство загружаются в поддон и запускается программа. По ее окончании нужно лишь протереть влажную поверхность шкафа.

Это самые необходимые функции, которые важны для любой хозяйки и помогут сделать правильный выбор. С остальными можно также ознакомиться в паспорте изделия.

better-house.ru

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Электрическая духовка всегда имела преимущество перед газовой в виде верхнего и нижнего нагрева вместо одного, при котором открытый огонь расположен под блюдом. Современные шкафы преумножили достоинства за счет расширенного функционала и разнообразия других параметров. Теперь перед хозяйкой встает вопрос о том, какой выбрать духовой шкаф электрический, чтобы предусмотреть все нужные опции и не переплачивать за те, которые никогда не будут использоваться.

Электрическая духовка vs газовой

Чтобы понять, как хорош электрический духовой шкаф, проще дать ему сравнительную характеристику с газовыми аналогами. В таблице ниже перечислены параметры и их значения для каждого вида кухонной техники. Просмотрев ее, у вас не появится желания приобрести модель, работающую на газе.

Параметр Электрическая Газовая
Нагрев Верхний, нижний, боковой. Нижний.
Прочие режимы Конвекция, гриль, пицца, сушка фруктов и подогрев посуды. Иногда предусмотрена конвекция (встроенный вентилятор).
Скорость нагрева Быстро благодаря галогеновым лампам или тонким металлическим спиралям. Быстро (огонь греет сразу).
Электронное управление Возможно, где предусмотрен расширенный функционал. Отсутствует. Только механическое регулирование силы огня.
Самоочистка Предусмотрена. Отсутствует.
Безопасность Высокая, нет открытого огня. Низкая.

Если почитать отзывы хозяек, которые попробовали оба варианта, то видно, насколько удобно пользоваться электродуховкой, несмотря на ее дороговизну. Мясные блюда в ней готовятся быстрее, получаются сочными и мягкими. При правильно установленном режиме запекания никогда не образуется подгоревшая корочка.

На что смотреть при выборе

Духовки делятся на две большие группы: отдельные и встраиваемые. Поэтому встает вопрос, между ними как выбрать? Духовой шкаф электрический встраиваемый занимает меньше места и выглядит с кухней как единое целое. Его можно установить на любой уровень (вровень с нижним рядом или между ним и верхним). Отдельно же стоящая техника может не вписаться в кухонный интерьер и сильно выделяться на фоне гарнитура. А поскольку она занимает больше места, пространство помещения используется нерационально.

С плитой или без

Следующий момент в вопросе, как выбрать духовой шкаф электрический: независимый или зависимый тип модели вам нужен? Речь идет о варочной поверхности, которая может монтироваться поверх духовки (зависимая техника) или стоять отдельно друг от друга (независимая). Если у вас нет варочной панели, то выбор однозначный – берите независимую модель.

Но у независимых духовок есть преимущество: если расположить на уровне столешницы, то с техникой проще работать. Чтобы проследить за приготовлением блюда, не нужно наклоняться. По этой же причине шкафы удобно мыть. В таком случае пространство под плитой занимают выдвижными ящиками для хранения посуды.

Функция самоочищения

Если раньше приходилось вручную оттирать весь нагоревший жир, то жизнь современной хозяйки упростилась благодаря наличию функций самоочищения:

  • Специальное покрытие внутренних пластин духовки, называемое космической эмалью, расщепляет попавший на него жир в течение 5 лет. Затем пластины переворачиваются другой стороной. И только еще через столько же лет их придется сменить;
  • Очистка за счет выгорания остатков жира (пиролитическая) путем разогрева до 480 градусов. Гореть будет так, что дома станет нечем дышать: окна должны быть открытыми настежь. Хотя «аромат» вряд ли придется по вкусу вашим соседям и прохожим на улице. Очистка эффективна, но много потребляет электричества;
  • Очистка паровая (самая дешевая). Нужно налить на противень воды и включить прибор. Когда жидкость превратится в пар, жир станет мягким. Останется собрать его губкой и чистящим средством.

Если стенки духового шкафа мыть нужно по мере загрязнения, а сам процесс существенно упростился, то вертел, если он предусмотрен, нужно мыть после каждого использования. Иначе при готовке следующей порции мяса по дому распространится запах гари.

Управление

Вы решили купить духовой шкаф электрический встраиваемый. Какой лучше выбрать: с механическим или электронным управлением? Регулировать режимы работы духовки проще с помощью электронного дисплея. Очень удобно иметь сенсорное управление, однако за это производитель требует доплатить.

Совет! Если в квартире часто скачет напряжение, то электроника выйдет из строя. В таком случае остановиться на механическом управлении – с помощью поворотных ручек. В современных духовках они утопленные, поэтому не страшно, что ребенок захочет поиграть. У него не хватит сил изменить положение ручек.

Прочие характеристики

Теперь вы знаете, как правильно выбрать духовой шкаф электрический. Встраиваемый или отдельный, с панелью или без нее, с механическим или электронным управлением, самоочищаемый или нет, — вы уже определились. Осталось разобраться в мелочах:

  • Размеры и объем. Ширина духовки доходит до 120 см, но стандартные модели ограничиваются 60 см. Глубина варьируется в диапазоне 40-65 см, но обычно не более 55. Объем внутреннего пространства может составлять 50-70 литров;
  • Цвет. Красиво смотрятся серебристые и черные модели, но на них видна грязь. Лучше выбрать белый;
  • Энергопотребление. Выбор стоит между классом А и В. Но стоит ли экономить на электричестве, если вы заинтересованы в возможностях духовок? При низком потреблении энергии невозможен хороший прогрев;
  • Благодаря телескопическим направляющим автоматизировался процесс вытаскивания противня: он не дрожит и не наклоняется в отличие от рук;
  • Комплект противней, решеток и другой посуды. Если он есть, то докупать, подбирать не нужно;
  • Фильтр для поглощения жира защитит вентилятор, который нужно чистить вручную, а это трудно;
  • Тип дверцы: навесная (крепление сверху), откидная (снизу) и выдвижная, вслед за которой выходят все решетки и противни. Это не очень удобно. Воздушное пирожное безе с такой дверкой из-за перепадов температур никогда не приготовится пышным, даже сдоба пострадает;
  • Стекол может быть 2, 3 или 4. Чем их больше, тем холоднее внешнее стекло – обжечься не получится;
  • Таймер. Может быть электронным и механическим. Первый автоматически выключает духовой шкаф при срабатывании, а второй только подает звуковой сигнал, который говорит о том, что пора выключить питание;
  • Автоматический расчет режима и времени для готовки по массе блюда;
  • Термический зонд в виде иглы, которую вставляют в кусок мяса для определения момента, когда блюдо готово внутри;
  • Автоматическое выключение при перегреве или отсутствии команд от вас в течение продолжительного времени.

Когда вы определились с требованиями к будущему духовому шкафу, смело отправляйтесь в магазин бытовой технике. Подкованного покупателя невозможно запутать в выборе: он уже намеренно решил покупать то, за чем пришел. Останется только выбрать производителя духовок с нужными для вас характеристиками. Тут все просто: отдайте предпочтение проверенной фирме. Духовка покупается на года, и экономия в несколько тысяч на бренде и гарантии может впоследствии обернуться дополнительными расходами.

electricdoma.ru

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

В последнее время многие люди отдают предпочтение независимым духовкам. Причин для этого несколько:

  • Зависимая духовка расположена непосредственно под варочной поверхностью, и разместить их в разных местах никак нельзя.
  • И плита, и духовка в “зависимых” моделях подключаются к одной розетке. Это достаточно серьезное испытание для электропроводки.

По этой причине поговорим о том, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый — удобный и эргономичный. Вначале — о том, какие параметры нужно учитывать при выборе.

к содержанию ↑

Габариты

Как правило, встраиваемые духовые шкафы имеют стандартные размеры:

  • Глубина предметов кухонной мебели составляет 550 мм.
  • Ширина и высота большинства моделей духовок составляет по 600 мм.

Но в любом случае, чтобы правильно подобрать духовой шкаф электрический встраиваемый по параметрам, нужно вначале произвести необходимые замеры.

к содержанию ↑

Мощность

Нельзя сказать, что этот параметр — самый значимый, но обращать на него внимание тоже важно. Обычно мощность приборов не более 4 кВт. Гораздо важнее — другое: прежде чем выбрать ту или иную модель, убедитесь, что ваша электропроводка выдержит такую нагрузку. Если нет, то придется заменить проводку на новую, с использованием жил из меди с сечением от 2,5 мм2.

к содержанию ↑

Как правильно выбрать духовой шкаф — дополнительный функционал

Чтобы выбрать модель духового шкафа, полностью устраивающую вас, надо заранее определиться с набором необходимых функций. Вот какие дополнительные возможности присутствуют в современных моделях:

  • Управление (механическое или электронное). Конечно, сенсорная панель и удобнее, и выглядит побогаче. Однако сенсоры часто выходят из строя. К тому же, техника с электронным управлением стоит дороже. “Механика” выглядит попроще, но стоит дешевле и в эксплуатации надежнее.
  • Класс энергопотребления. Идеальный вариант — А, поскольку он самый экономичный.
  • Таймер. Очень удобная опция, поскольку, если таймера нет, хозяйке придется контролировать процесс приготовления пищи самостоятельно.
  • Гриль и конвекционный нагрев. Это — весьма полезные возможности, расширяющие возможности по приготовлению блюд в духовке.
  • Функция микроволновой печи. Естественно, стоимость такой модели выше, зато вы приобретаете сразу две вещи, которые вам в любом случае пригодятся. Но если СВЧ на вашей кухне уже есть, не имеет смысла переплачивать.
  • Защита от перегрева. А вот это уже не опция, а обязательный атрибут. Безопасность при использовании любой электротехники — прежде всего!
  • Вентилятор для охлаждения дверцы. Благодаря охлаждению, вы не рискуете получить ожоги, прикоснувшись к дверце. Кроме того, окружающая мебель будет надежно защищена от нагревания.
  • Телескопические направляющие. Они дают возможность без труда достать готовое блюдо (или проконтролировать его готовность) и не обжечься при этом.
  • Способ очистки. Здесь может быть несколько вариантов. Самый простой из них — легкоочищающаяся эмаль, которую легко отмывать, применяя мягкое моющее средство. Более сложные и дорогостоящие варианты — каталитическая и пиролизная очистка. Жир расщепляется под действием высокой (порядка 500 градусов) температуры. Удобна и гидролизная очистка. Раствор с моющим средством заливают в поддон, а затем включают режим очистки. В этом случае очистить стенки духовки от жира намного проще.
  • Термощуп для контроля температуры блюда — опция из разряда “на любителя”. Эта деталь обеспечивает определенное удобство при приготовлении, но будете ли вы им на самом деле пользоваться и как часто — вопрос открытый.
  • Защита от детей. Здесь комментарии излишни, каждый делает выводы для себя, исходя из состава семьи.
к содержанию ↑

Обзор популярных фирм и моделей

Перед тем, как выбрать духовой шкаф электрический, нелишне узнать и об известных брендах, и об их самых популярных моделях.

Рейтинг производителей

Вначале — о компаниях-производителях:

  • Miele — не очень известная компания в постсоветских странах. Однако это — один из признанных мировых лидеров по производству хорошей бытовой техники. Ценовые категории духовок Miele разные — от средней категории до класса “премиум”. Гарантийный срок службы техники — 3 года, фактический — 15 лет и более.
  • Духовки от Electrolux отличает безопасность, надежность и богатый функционал. В частности, имеются встроенные программы для приготовления еды.
  • Компания “Самсунг” успешно конкурирует с известными европейскими моделями. При этом, цена изделий Samsung относительно невысокая.
  • Hotpoint-Ariston. Эта компания представляет традиционно широкую линейку изделий, в том числе и класса “эконом”. Помимо этого, продукция Hotpoint-Ariston надежна, безопасна, функциональна и отличается красивым исполнением.

Рейтинг моделей

В рейтинге собраны модели встраиваемых электродуховок с оптимальным соотношением качества и цены. Надеемся, что приведенный краткий обзор поможет сделать грамотный выбор встраиваемого духового шкафа.

Miele H 4412 E IX

Модель стандартного типоразмера с электронным управлением. Имеется 7 встроенных программ, функция запоминания установленных настроек. Очистка стенок — каталитическая.

Samsung BTS16D4G

Модель с комбинированным управлением. Управление комбинированное. Имеется 12 режимов, возможно программирование. Тип очистки стенок — пиролизный.

Zanussi ZOB 21301 XA

Эта — независимая духовка относится к классу “эконом”. Тип управления — механический. Модель оснащена конвекцией, вертелом, грилем. Стенки — с легко очищающимся эмалированным покрытием.

Electrolux EOB 5851 AOX

Модель с сенсорным управлением и цифровым дисплеем. Имеется 10 встроенных программ. Число программ в памяти — 90. Есть возможность для самостоятельного программирования работы изделия. Тип покрытия — легко очищающаяся эмаль.

Electrolux EOC 95651 BX

Мощность прибора составляет 3,5 кВт. Класс энергопотребления — А. Прибор оснащен грилем, термощупом и конвекцией. Очистка духовки — пиролитическая. Наличие телескопических направляющих делают модель удобной и безопасной.

Hotpoint-Ariston FK 1039EL S PX

Присутствуют все функции и возможности, что и у предыдущей модели, кроме термощупа. Однако покупатели не считают это большим недостатком. Управление — сенсорное.

GORENJE BO 7454 DX

Этот духовой шкаф от мастеров из Словении отличается стильным дизайном, емкой (65 л) камерой и приемлемой ценой. Тип очистки внутренних поверхностей — гидролизный.

Bosch HBB23C151

Из преимуществ техники “БОШ” покупатели отмечают красивый дизайн, оптимальное соотношение между качеством и ценой, быстрое нагревание и бесшумную работу.

Hansa BOEI67250055

При невысокой стоимости, эта модель отличается функциональностью и хорошей вместительностью. Она оснащена грилем, конвекционным обдувом, каталитической очисткой. Противни имеют антипригарное покрытие.

Как видите, прежде чем выбрать духовой шкаф электрический независимый и отправляться за покупкой, надо продумать множество нюансов. Определитесь заранее с габаритами, дизайном и функционалом изделия, ценой, и можно приобретать новую технику для кухни!

serviceyard.net


Смотрите также