Как выбрать газовую панель для кухни


Газовые панели для кухни, выбираем наилучший вариант

Все чаще обладатели стандартных газовых плит переходят только на газовую варочную поверхность с тем, чтобы духовой шкаф (уже электрический) встроить в другом месте, сэкономив пространство и оптимизировав работу хозяйки. Но как выбрать газовые панели для кухни. Каковы их отличия и какие вообще бывают виды этого оборудования.

Виды газовых панелей

Газовая плита сердце кухни

Газовые панели для кухни можно разделить по трем признакам:

  • количество газовых конфорок;
  • материал газовой поверхности;
  • газовая кухонная панель с духовкой или без нее.

Помимо этого, различные производители снабжают свою продукцию дополнительными возможностями, приспособлениями.

Материал варочных панелей

Различные материалы используются при изготовлении газовых панелей:

  • Эмалированные. Невысокая цена и разнообразие расцветок от белой до черной. Но на светлой поверхности могут появиться царапины и сколы, если запустить плиту и пользоваться металлическими щетками. Справедливости ради стоит сказать, что есть специальные составы, позволяющие восстановить (читай, нарастить) эмаль.

Совет: во время жарки стоит застелить плиту фольгой. Так вы защитите газовую варочную поверхность от жирных пятен и дальнейшей чистки.

  • Стальные. Относятся к бюджетным моделям. Однако такая кухонная газовая панель дольше сохраняют внешний вид, разве что появляются царапины из-за чистки металлическими щетками.
  • Стеклянные. В таких моделях используют закаленное стекло, поэтому оно выдерживает высокую температуру. Любые пятна просто очистить губкой, смоченной в воде или средстве для посуды.
  • Стеклокерамика. Дорогой, но долговечный материал, которому не страшны температура, чистка, случайные удары. Однако мелкие сыпучие продукты: соль мука, крупы, сахар, могут повредить поверхность.
  • “Газ под стеклом” – именно так назвали производители свою инновационную разработку. Суть состоит в том, что поверхность газовая, но пламени вы не увидите, так как оно скрыто ровным, закаленным стеклом. Отсутствие открытого пламени – это отсутствие риска, что ребенок обожжется огнем, что начнет плавиться и гореть пластмассовая или деревянная ручка кухонной утвари. К тому же грязь не въедается под конфорки, а остается на поверхности – прошлись влажной тряпочкой и снова чистота. Да и пролившийся бульон, молоко или компот не зальет форсунки, потушив пламя.
Варочные поверхности изготавливаются из различных материалов.

Каждая разновидность плиты защищена удобными чугунными либо стальными решетками – одиночными или на всю газовую кухонную панель. Благодаря ним кастрюли и сковороды не елозят, а стоят на месте. А решетки с рассекателями (WOK) позволяют равномернее нагреть кухонную посуду и быстрее приготовить блюдо – газ в них подается на 2-х или 3-х уровнях.

Количество конфорок на газовой поверхности

Стандартные газовые панели для кухни имеют 4 конфорки с разным диаметром – так удобней будет поставить кастрюли, сотейники или сковородки различного объема. На некоторых конфорках есть контурная горелка для выбора диаметра горения.

Комбинированная варочная поверхность

Если большая семья, стоит присмотреться к газовым панелям на 5 конфорок. Они, конечно, занимают много места, но и варить, жарить, тушить на них можно больше блюд одновременно.

Совет. Если ваша кухонная газовая панель идет вместе с духовым шкафом, то работают они вместе. А потому смещение конфорок недопустимо – не будет работать духовка.

Для небольшой семьи будет достаточно газовой панели с 3-мя конфорками. Дальний угол идет без конфорки, но туда можно передвинуть приготовленное блюдо.

Варочная поверхность для небольшой семьи

Существуют широкие поверхности, на которых есть и 4 конфорки и решетка для приготовления блюд на гриле. Здесь можно готовить мясо, рыбу, овощи – все как на барбекю. Такую панель вы могли видеть в авторской передаче Юлии Высоцкой.

Отличаются конфорки размером (маленькие 4-5 см, средние 6-7 см, большие 9-10 см), мощностью (до 1000 Вт, 2000 Вт, 3500 Вт) и даже формой (стандартная круглая, треугольная, которую можно использовать вместо гриля, овальная, идеально подходящая для гусятниц и прочей посуды продолговатой формы).

Дополнительные функции

Практически все современные газовые панели для кухни оборудованы электроподжигом. Значит, нужно предусмотреть розетку для подключения плиты. Как расположить розетки, читайте на нашем сайте. Электроподжиг может быть механическим, когда нужно нажать кнопку, чтобы зажечь горелку, или автоматическим – поворачивая ручку, вы включаете электроспички и они, в свою очередь, поджигают газ.

Практически все модели плит оборудованы электроподжигами

Помимо электроподжига газовые панели для кухни обладают еще рядом полезных функций, облегчающих приготовление блюд.

  • Газ-контроль. Если вдруг на кухню ворвется ветер и потушит пламя горелки или компот выльется и зальет сопло горелки, система газа-контроля сразу же прекратит подачу газа и горелка сама выключится. Для этого в поверхность встраивается устройство блокировки подачи газа и термопара, которая очень чувствительна к наличию или отсутствию пламени.
  • Реподжиг. Если подача газа возобновилась, появляется риск задохнуться угарным газом. Реподжиг автоматически вновь зажжет пламя.
  • Индексация газа. Очень удобная функция для регулировки огня. Хозяйка видит мощность пламени, не заглядывая под кастрюльку.
  • Автоподдержка горения. Редкая, но полезная опция. Предположим, холодец нужно варить много часов при одной температуре, чтобы он не выкипел, но продолжал томиться. Программируете поддержку пламени и засекаете время на таймере. Вкупе с функцией контроля подачи газа приготовление будет безопасным.
  • Таймер, встроенный в газовую панель. Выставляете время и занимаетесь своими делами. Прозвучавший сигнал не даст вам забыть о том, что пора выключить ароматное блюдо.
  • Таймер с отключением. Когда выставленное время заканчивается, сигнал подается на автовыключатель, подача газа, а, значит, и пламени прекращается. Удобная функция, если у вас маленький ребенок – в суете, играх и заботах о малыше можно позабыть о блюде и просто не услышать звук обычного таймера.

Как выбрать газовую панель

Сразу отметим, что бывают панели газовые с духовками (зависимые) и без них (независимые). Выбирая газовую поверхность, ориентируйтесь на размер своей кухни. Если позволяет площадь, можно приобрести с духовкой и установить обе, как газовую плиту. Кухня невелика – панель отдельно от духового шкафа идеальный вариант. Естественно, что потребуется теплоизоляция и хороший воздухообмен, иначе и шкаф, и посуда из-за высокой температуры могут испортиться.

Модель под классическую кухню

Следующим параметром, который нужно принять во внимание, – количество членов в семье. Для небольшой семьи будет достаточно и трех конфорок, если же семья велика, да еще и любит покушать, либо гости к вам часто захаживают – понадобится 4-х конфорочная панель или поверхность с 5-ю горелками: одной мощной и четырьмя стандартными. Не забываем и про гриль-платформу – считается, что блюда, приготовленные на пару или на гриле, самые здоровые. Так зачем себе отказывать в удовольствии, чтобы полакомиться вкусной и полезной пищей.

Далее, попробуйте в магазинах, какая варочная панель будет удобней в управлении: с механическим или сенсорным управлением.

  • Механическое управление – это добавление или убавление газа при помощи переключателей. Те, в свою очередь, бывают утапливаемые (когда плита не работает, ручки спрятаны в пазы на панели управления), поворотные, как на стандартных газовых плитах, и магнитные (Twist) – сняв или просто передвинув переключатель, абсолютно перекрывается доступ к газу. У механических переключателей, в особенности у поворотных, есть один недостаток – сам штырь и рукоятка со временем загрязняются.
  • Сенсорное управление. Сенсорная кнопка невидима в профиль. Легким нажатием на такую кнопку можно прибавить или убавить газ, включить или выключить конфорку.

При выборе учитывайте и размер варочной поверхности. А он варьируется от 30 до 90 см и более. Высота панели от 3 см до 10 см, глубина 53-55 см. Некоторые производители выпускают узкие панели газовые, так называемые “Домино”, которые можно скреплять между собой рамками.

Материал газовой варочной поверхности выбирается сообразно стилю кухни. Для кухни хай-тек или минимализм более подойдут стеклокерамические или стеклянные поверхности, неплохо впишется и панель из нержавеющей стали. Модели эмалированные в силу различных цветов будут хорошо смотреться и на классической кухне, и на деревенской, и на современной: белые и черные, бежевые и винные, коричневые и голубоватые – выбор оттенков велик.

Бюджетные и элитные модели газовых варочных поверхностей

Модели варочных газовых плит могут содержать дополнительные функции

Обычно при покупке бытовой технике все упирается в стоимость товара. Касается это и газовых панелей. Но тут производители могут порадовать потенциальных покупателей, поскольку на рынке варочных поверхностей можно выбрать и бюджетные модели, и модели из так называемой элитной группы.

  • Варочные панели компаний Hotpoint Ariston, Samsung, Hansa, Electrolux и Bosh доступны по цене. Казалось бы, в них должно быть минимум функций, чтобы это вылилось в удорожание. Ан нет. Есть и электроподжиг, и газ-контроль, в некоторых моделях можно увидеть и гриль-платформу. Стоит сказать, что и качеством они не хуже панелей газовых из средней ценовой категории.
  • Компании Zanussi, Candy, Indesit выпускает бытовую технику для кухни в среднеценовом сегменте. Дополнительных функций у нее несколько больше, что и сказывается на стоимости.
  • Элитная группа представлена газовыми панелями брендов Best Chef, Miele, Siemens, Kaiser и Gorenje. У них широкий функционал, европейская надежность и иногда замысловатый дизайн. Именно это прельщает покупателей, которые могут позволить себе такую дорогостоящую технику.

Как ухаживать за газовыми панелями

В зависимости от материала изготовления газовых варочных поверхностей несколько отличаются и способы их очистки и сохранения в привлекательном виде – вряд ли вам понравится, чтобы на вашей стильной кухне стояла надколотая или поцарапанная плита. Да, можно купить недорогую панель, но и она тоже стоит отнюдь не копейки.

Электрическая варочная поверхность как альтернатива газовой

Прежде всего, не стоит отмывать никакую панель, пока та горячая. Дождитесь, пока она остынет, и тогда приступайте к уборке. Второй пункт – не оставляйте плиту на завтра или послезавтра – жир, грязь могут въесться в поверхность, и очистить ее будет уже сложнее. И третье – какой бы материал вы не выбрали, не стоит его отдраивать металлической щеткой, да еще и с порошком. Губка и всякие моющие крема типа Cif помогут справить и с жиром, и с копотью, и с пролитым молоком.

  • Эмалированные, стальные газовые панели для кухни очищаются неабразивным моющим средством и губкой. Не стоит затягивать с очищением, так как из-за жира, а впоследствии и моющего средства могут образовать микропоры, а затем видимые глазу царапины. Поверхности из нержавеющей стали очищаются, кто бы мог подумать, тряпочкой, смоченной в обычном растительном масле, а затем протереть спиртом или на худой конец водкой – разводов не будет.
  • Стеклянная газовая варочная поверхность легко очищается влажной губкой и средством для мытья посуды. Засохшие пятна сначала следует смочить водой, затем пройтись губкой и отполировать тряпочкой из замши или микрофибры.
  • Кухонная газовая панель из стеклокерамики требуют особого отношения, а именно безкислотных моющих средств. Впрочем, им подойдет средство для мытья окон и зеркал. И не забудьте протереть в конце влажной тканью, чтобы убрать остатки средств, и отполировать сухой тряпочкой.

Правила безопасности

Газ, пламя, дети, животные, внезапное прекращение подачи газа – все это сопряжено с риском. А потому на кухне, более чем в другом помещении, следует соблюдать осторожность и технику безопасности.

  • Неполное сгорание газа может привести к взрыву газа или отравлению угарным газом. Проверьте горелки. Быть может, пазы забились жиром или пленкой от некогда сбежавшего молока. Это может быть и заводской брак, поэтому покупать варочные панели стоит только в магазинах, торгующих оборудованием от проверенных производителей.
  • Заставленность на газовой панели. Не стоит одновременно готовить варенье в тазу или суп в широкой кастрюле, жарить картошку, тушить овощи и кипятить молоко. Газ, сгорая, должен куда-то улетучиваться. Но здесь ему мешает перечисленная утварь. Как следствие – неполное сгорание газа и удушливый запах газа.
  • Давление газа. Плохо, когда подача газа по трубам ослабевает, но и высокое давление тоже не хорошо. Потому-то и необходима функция авто выключения и индексации газа, чтобы отреагировать на повышенное или пониженное давление.

И конечно же, не оставляйте надолго плиту без присмотра. Это умная техника, но думать должны вы.

kuhnyagid.ru

Газовая варочная панель: современно, стильно, функционально

Газовая варочная панель для многих в новинку. Не все представляют, какими функциями и параметрами она наделена. Мы расскажем об интересных качествах, которыми обладает эта современная техника и на что покупатель должен обратить внимание, чтобы она стала верной помощницей хозяйке и стильным украшением на кухне.

Преимущество газа перед электричеством

Варочные плиты бывают трех видов:

  • газовые;
  • электрические;
  • комбинированные.

Какие лучше: на газу или на электричестве? И те и другие имеют достоинства и недостатки. Тем, кто уже определился, советы не нужны. А для тех, кто еще присматривается, мы озвучим несколько причин, которые заставляют многих хозяек делать выбор в пользу газовых поверхностей:

  • Не нужно менять электропроводку. Современную электрическую варочную панель запрещено подключать к разводке, не рассчитанной на повышенную нагрузку. В противном случае произойдет замыкание в сети или кабель просто сгорит, ведь электрические панели потребляют до 9квт, на что не рассчитана ни одна розетка.
  • Газовая плита не потребляет электроэнергию (только для розжига горелки). Чего не скажешь об электротехнике: в некоторых моделях суммарная мощность конфорок достигает 9 кВт.
  • Приготовление пищи на газовой поверхности не зависит от перебоев с электричеством.
  • Нет проблем с выбором посуды. А для электрической поверхности нужно брать посуду с ровным дном, которая будет соответствовать размеру конфорки. Вид металла также имеет значение: медная или алюминиевая кастрюля оставит темный след и навсегда испортит варочную поверхность.
  • Газовые поверхности дешевле электрических.
  • Газовая плита экономнее в затратах на энергоносители: цена на газ ниже стоимости электричества.
  • Эргономичнее: газовая панель нагревается и остывает быстрее электрической.
  • Газовая поверхность понятна и традиционна. И это также является причиной того, что многие хозяйки не хотят видеть электрическую у себя на кухне.

Зависимые или независимые

Перед тем, как брать эту кухонную технику подумайте: нужен ли вам духовой шкаф. А если нужен, то в какую нишу он будет установлен: под варочной панелью, на уровне столешницы или в кухонном пенале. От этого зависит, какую панель лучше брать:

  • зависимую. Она соединена с духовым шкафом общим управлением и газовой трубой. А в некоторых моделях управление вынесено на фасад духовки;
  • или независимую. Более популярный вид плиты, поскольку позволяет выбрать для духового шкафа любое удобное место, или вовсе отказаться от него.

Материал изготовления

Немаловажный критерий, поскольку от него зависит цена и уход.

  • Эмалированные стальные плиты. Их стоит брать покупателям, чей бюджет ограничен. Кроме того, такая встроенная техника не требует специального ухода (нельзя использовать абразивные моющие средства), ее вес небольшой. Выбор цвета в тон кухни не проблема: цветовая гамма разнообразна. Есть панели глянцевые и матовые, для изготовления последних применяется порошковая краска. Эмалированная плита боится ударов, поскольку на месте скола возникнет коррозия металла.
  • Стальные кухонные плиты. Более практичный выбор: поцарапать ее уже тяжелее, но после удара останется вмятина. Также можно выбрать плиту не только с глянцевой, но и матовой поверхностью. А вот чистить придется часто: на ней видны не только следы готовки, но и оттиски пальцев.
  • Панели из закаленного стекла. Брать «газ под стеклом» недешево, но выгодно: разнообразная цветовая гамма, рисунки, сенсорное управление – все это позволяет выбрать технику под любой интерьер. К примеру, белая поверхность с орнаментом станет изысканной «изюминкой» любой кухни. Стоит помнить, что стеклянная плита боится ударов. Вес, на одну конфорку, больше 15кг не рекомендуется.
  • Варочные панели из стеклокерамики. Недостаток: высокая стоимость такой плиты. Повышенная теплопроводность – это свойство стеклокерамики востребовано в электрических панелях, но не в газовых. Однако правильно подобранная стеклокерамическая техника современна и практична: с нее запросто удаляется все, кроме горящего сахара.

Внешний вид

Здесь производители постарались удовлетворить любые, даже самые привередливые вкусы покупателей.

  • Стандартная встраиваемая модель: конфорки правильно расположены по углам.
  • Однорядная модель: ее лучше брать для узкой и длинной столешницы, поскольку все горелки расположены в ряд. Не стоит забывать, что размер плиты по фронту может достигать больше одного метра.
  • Криволинейная форма. К примеру, можно сделать выбор в пользу встроенной арочной поверхности. Такой дизайн удобен, так как все конфорки отлично просматриваются.
  • Угловая форма: популярна в кухнях, где столешница образует угол. Такая газовая варочная панель здорово экономит пространство.
  • Форма «домино». Самая интересная «встройка». Конечно, стоит она дороже, но позволяет выбрать несколько сегментов и скомпоновать не только четырех-, но и шести конфорочную плиту. Или приобрести секции – рабочие поверхности, где есть встроенная бытовая техника: кухонные комбайны, жаровни, фритюрницы, решетки-гриль, вытяжки, пароварки.

Также стоит подумать, сколько функциональных конфорок понадобится. Существуют модели с количеством горелок от двух до пяти. Как правило, пятая конфорка имеет форму эллипса и расположена по центру.

Форма конфорок

Здесь царит такое разнообразие, что иногда трудно определиться, какую плиту лучше купить? В зависимости от функциональности, можно выбрать панель, где установлены конфорки:

  • классические круглые — разнятся по диаметру, количеству корон пламени;
  • четырехугольные — стильно смотрятся, но такая форма не отличается функциональностью;
  • продолговатые — обеспечивают равномерный разогрев, применяются для утятниц, другой посуды, имеющей овальное дно;
  • спиралевидные — в них пламя регулируется не только по интенсивности, но и по длине спирали;
  • горелки-WOK – имеют специальную подставку, предназначенную для посуды со сферическим дном.

Особой популярностью у хозяек пользуются трехкоронные горелки, которые позволят приготовить блюдо восточной кухни или быстро нагреть емкость большого диаметра.

Во всех современных моделях конфорки оснащены электророзжигом. Есть плиты, где искра подается путем нажатия на отдельную клавишу. Но практичнее выбрать технику, которую производители оснастили функцией автоматического розжига (включается при нажатии на ручку подачи газа).

Решетки и управление подачи газа кухонных плит

Как правило, встраиваемая поверхность, даже стеклокерамическая, оснащена чугунными решетками. Решетка может быть одна, или несколько (под каждую горелку или под сегмент). Последние намного удобнее: можно брать и чистить часть поверхности, сняв всего лишь одну секцию. Да и вес одного сегмента меньше, чем вся решетка.

Большинство моделей оснащены классическим механизмом управления – ручками, расположенными прямо на панели. Для удобства обслуживания их делают съемными. Можно выбрать дорогие модели с сенсорным управлением и индикаторами. Такую поверхность легко мыть. Надо сказать, что с каждым годом механика все больше сдает позиции, поскольку не так удобна, как сенсор.

Дополнительные функции кухонных панелей

Какие советы можно дать покупателям, остановившим свой выбор на газовой варочной поверхности?

  • Основной критерий — безопасность в использовании. Ее обеспечивает программа контроля за пламенем: при затухании огня техника прекратит подачу газа. Еще лучше выбрать модель, оснащенную функцией реподжига: такая плита самостоятельно подает газ на горелку и активирует автоматический розжиг.
  • Программа изменения пламени – после программирования интенсивность газа регулируется автоматически.
  • Контроль за перегревом – в случае выкипания жидкости и резкого повышения температуры, кухонная поверхность прекратит подачу газа.
  • Защита от несанкционированного включения – следует брать семьям с детьми.
  • Встроенный таймер.

Хотя многие потребители, оценивая преимущества электрических панелей, делаю выбор в их пользу, газовые все же не следует сбрасывать со счетов. Ведь энергоноситель обходится намного дешевле, газовая варочная панель подогревает пищу равномернее, чем электрическая, а такое понятие, как «время для разогрева», здесь вообще отсутствует.

tehrevizor.ru

Как выбрать газовую варочную панель?

Встраиваемая газовая варочная панель — это эргономичное, компактное решение для современной кухни. И если вы решили отказаться от привычной моноблочной схемы “газовая плита + духовка” в пользу независимой панели с нагревательными элементами, то сегодня мы расскажем, как выбрать газовую варочную панель среди огромного многообразия вариантов и моделей.

к содержанию ↑

Что выгодно отличает варочную панель от плиты?

Встраиваемая варочная панель, работающая на природном газе, отличается высокой экономичностью, так как установленные на ней газовые горелки, очень быстро нагревают продукты. Лучшие современные модели оснащены уникальными горелками с двумя или тремя рядами пламени, благодаря чему существенно сокращается время приготовления пищи и закипания воды. А для того, чтобы приготовить блюдо с  минимальным нагревом, можно использовать конфорки со скрытым пламенем. Такой огонь позволяет равномерно прогревать всю поверхность посуды.

Газовая варочная панель почти всегда оснащена электрическим поджигом, который позволяет пользоваться печкой без применения спичек.

В отличие от газовых плит, встраиваемая панель не занимает много места, подчас совершенно неиспользуемого. Многие хозяйки не пользуются духовкой, которой оснащена плита и этот шкафчик превращается в хранилище для старых сковородок. Варочная панель решает эту проблему разом, кроме того, ее можно всегда расположить с учетом пожелания хозяйки и в любом удобном месте.

Очень часто между плитой и кухонной мебелью остается небольшой промежуток, который со временем заполняется жиром, мусором и грязью. С варочной панелью таких проблем не возникнет в принципе. Если сравнивать газовую панель с электрическим и индукционным аналогом, то газовая модель является самой дешевой и простой в эксплуатации. Конечно, газовая панель  уступает по электронной навороченности своим “сородичам”, но зато панель, работающая на газе, намного быстрее реагирует на изменение режимов приготовления (убавление, прибавление и выключение пламени).

Подводя итоги вышесказанному, выделим следующие достоинства встраиваемой газовой панели:

  • Высокая экономичность.
  • Существенно сокращается время приготовления пищи.
  • Оснащенность электрическим поджигом.
  • Компактность.
  • Не занимает много места.
  • Всегда можно выбрать удобное место расположения.
  • Простой уход.
  • Оснащена современной системой управления и контроля.
  • Процесс приготовления пищи простой и безопасный.  
  • Современный дизайн.
к содержанию ↑

Минусы оборудования

При выборе варочных поверхностей необходимо брать в расчет и недостатки газовых устройств:

  • Газ — это всегда источник повышенной опасности. Обращение с ним требует соблюдения целого ряда правил.
  • Установка газовых устройств и переноска их положения на кухне потребует обязательных согласований со специализированными организациями.
  • Все технологические работы должны быть выполнены специалистами газовой службы.
  • Все газовые панели в меньшей степени подвержены какой-либо автоматизации.
к содержанию ↑

Критерии выбора газовой варочной панели

Чтобы правильно осуществить выбор газовой варочной панели, необходимо учитывать сразу несколько факторов:

  • Размеры прибора.
  • Материал поверхности.
  • Тип и количество конфорок.
  • Необходимые функции для приготовления пищи.

Рассмотрим все эти факторы подробнее, чтобы помочь вам выбрать лучшую газовую варочную панель.

к содержанию ↑

Выбираем тип конструкции и размер

Конструктивно различают два типа приборов:

Какую конструкцию выбрать — решать владельцу. Мы ознакомим вас с основными различиями конструкций:  

  • Независимые газовые варочные панели имеют отдельную панель управления и не зависят от типа и устройства духового шкафа. Такие агрегаты позволяют совсем отказаться от духовки или разместить духовой шкаф в любом другом, удобном для вас, месте. Автономная варочная поверхность может управляться, как механическими поворотными рычагами, так и сенсорными кнопками.
  • Зависимые устройства устанавливаются только в комплекте с духовым шкафом и не имеют переключателей конфорок. Управлять варочной поверхностью можно только с панели, находящейся на поверхности духовки. Такая конструкция напоминает стационарную газовую плиту.    

Важно! Зависимую встраиваемую поверхность и духовой шкаф необходимо приобретать у одного производителя, так как только в этом случае размеры устройств будут соответствовать и не возникнет конфликта в системе управления.

Что касается размеров устройства. Если вы задумались о том, как выбрать газовую варочную панель, то значит, что вам необходимо сэкономить кухонное пространство:

  1. Подавляющее большинство моделей приведены к стандарту: ширина — 600 мм, глубина — 520-530 мм.
  2. Однако, это — не догма, так как при желании можно выбрать более широкую модель 75 см и даже 90 см.
  3. И наоборот, если вам достаточно двух горелок, то можно выбрать и более узкую модель, шириной всего 45 см или 50 см.  

Важно! Кроме того, существует целый ряд моделей , исполненных по принципу “домино”, то есть, модульная конструкция состоит из элементов шириной по 30 см, а в зависимости от потребностей потребитель сам выбирает нужное количество модулей.

к содержанию ↑

Какая газовая варочная панель лучше по типу материала?

Встраиваемые панели отличаются по материалу изготовления рабочей поверхности.

Металлическая с эмалированным покрытием

Это — самый недорогой, бюджетный вариант. Стальная основа покрыта глянцевой эмалью. Такие поверхности выполнены в различных цветах и дизайне, поэтому выбрать газовую варочную панель в соответствии с кухонным фасадом будет легко. Наибольшим спросом пользуются эмали различных оттенков белого цвета, но можно подобрать и глубокий синий цвет, и жизнерадостный оранжевый.

Эмалевые панели достаточно прочны, но уход за ними требует определенных усилий, так как эмалированная сталь быстро теряет свои защитные свойства и любая царапина может повредить поверхность.

Важно! Открытое пламя на поверхности также может вызвать потемнение эмали.

Поверхность из нержавеющей стали

Такие панели прочнее эмалевых, однако они не слишком практичны, так как требуют особого ухода. Производители предлагают поверхности в полированном и матовом исполнении. К преимуществам, кроме цены, можно отнести характерный металлический блеск и красоту. Панели не боятся ударов и высоких температур, легко и быстро чистятся.

Недостатки, о которых необходимо помнить перед тем, как выбрать газовую варочную панель с таким материалом:

  • на поверхности очень хорошо видны все загрязнения, отпечатки жирных и грязных пальцев, следы выкипевшей жидкости.
  • для ухода за поверхностью необходимы специальные бытовые средства.  

Стеклокерамика

Стеклокерамические поверхности гарантируют стильный дизайн и высокую мощность горелок. Стеклокерамика — это прочный, надежный материал с абсолютно ровной и гладкой поверхностью. Уход за такой поверхностью не составляет никакого труда, однако для очистки стеклокерамики необходимы специальные химические составы.

Важно! Необходимо помнить, что стеклокерамика очень чувствительна к механическим повреждениям и не терпит попадания на поверхность сахаросодержащих продуктов. Отодрать сахар без нарушения целостности декоративной поверхности панели почти невозможно.

Закаленное стекло

Закаленной стекло — это альтернативный вариант дорогой стеклокерамике. Панели, созданные по технологии “газ на стекле”, не уступают по внешней привлекательности стеклокерамике, но более дешевые, практичные и простые в уходе. В этом варианте используется сочетание защитных и закаленных стекол.

Поверхности из закаленного стекла легко чистятся и моются, имеют высокие эксплуатационные характеристики и прекрасный внешний вид. Такое покрытие удобно всем, но оно требует бережного обращения, так как любой акцентированный удар поверхности может дать трещину.

Важно! Выбирая поверхность из закаленного стекла, особое внимание уделите решетке — на ней должны быть резиновые наконечники. Не приобретайте плиту с решеткой без таких наконечников, так как без них решетка будет царапать стеклянную поверхность.

Всегда обращайте внимание на материал решеток панели. Традиционные решетки изготавливаются из нержавеющей стали, но более долговечные и практичные решетки из чугуна.

к содержанию ↑

Количество и тип конфорок

В газовых варочных поверхностях устанавливаются исключительно газовые горелки, которые могут иметь различные модификации:

  • Стандартные с одним рядом пламени.
  • “Двойная корона” с ординарным рассекателем огня. Благодаря рассекателю, образуется две окружности пламени.  
  • “Тройная корона” с двойным рассекателем и тремя окружностями пламени. Конфорки такого типа очень экономичны и позволяют нагревать пищу в кратчайшие сроки. Это — лучшая газовая варочная панель, если надо готовить большие объемы еды.
  • Конфорка-гриль. Горелка представляет собой решетку с расположенной под ней нагревательными элементами. Применяется для приготовления мяса, рыбы или овощей без масла и посуды. Устанавливается только на широкие поверхности.
  • Конфорка WOK имеет 3-4 ряда пламени и специальную подставку под посуду со сферическим или конусным дном. Имеет вогнутую форму и повышенную мощность.
  • Конфорка эллиптической формы. Применяется для приготовления блюд в соответствующей вытянутой посуде.

Полезные советы:

  • Размеры поверхности должны соответствовать количеству конфорок. Компактные модели с большим количеством горелок не способны разместить несколько кастрюль одновременно.
  • На среднюю семью достаточно 3-4 конфорок.
к содержанию ↑

Тип переключателей

В большинстве моделей применяется механическое или электромеханическое управление с привычными цилиндрическими маховичками, которые могут быть поворотными или утапливаемыми в панель. Утапливаемые переключатели выглядят более презентабельно, кроме того, они упрощают уход за поверхностью и делают невозможным случайное включение плиты.

Важно! Существуют более современные устройства с сенсорным управлением каждой горелки и с электронным индикатором температуры. Такие модели позволяют быстро выбрать уровень мощности нагрева.

Система розжига, которая тоже является важным критерием, когда надо выбрать газовую варочную панель, существует в двух видах:

  • Искра подается во время нажатия на специальную кнопку, общую для для всех конфорок. Для этого типа розжига необходимо взаимодействие двух рук: одна — открывает подачу газа, другая — нажимает кнопку розжига.
  • Открытие газа и подача искры производится одновременно. Это более удобный вариант: одной рукой на маховике конкретной горелки производится поджиг газа.
к содержанию ↑

Полезные дополнительные функции газовых варочных панелей

Самыми нужными и полезными функциями устройства являются:

  • Газ-контроль. Благодаря этой опции обеспечивается безопасность использования устройства. Подача газа сразу прекращается, если пламя по каким-то причинам погаснет.
  • Защита от перегрева. Огонь будет выключен, если, например, в забытом на плите чайнике полностью выкипела вода.
  • Блокировка подачи газа на все конфорки одним нажатием. Специальная кнопка позволяет блокировать работу панели и, тем самым, повышает безопасность ее использования. Это очень важная опция, особенно в семьях с детьми, чтобы они своими неосторожными  действиями не смогли вызвать каких-либо чрезвычайных ситуаций.
  • Таймер отключения. Хорошая дополнительная функция, которая способна не только подать звуковой сигнал, но и отключить газ в установленное время. Встроенный таймер дает возможность программировать время приготовления блюда.
  • “Запись в память” позволит внести в программу прибора время приготовления любимых блюд, вплоть до изменения интенсивности пламени.
  • Отключение конфорок, если никаких команд пользователя не поступает.
  • Электроподжиг. Варочные газовые поверхности могут быть оснащены устройством зажигания с помощью электрической искры. Электроподжиг может быть механическим или автоматическим.
  • “Реподжиг”. Такая функция предусмотрена не во всех моделях. Смысл дополнительной опции в том, что при погасании пламени розжиг осуществляется повторно автоматически. Если при повторном включении пламя не появилось то подача газа прекращается.
к содержанию ↑

Как правильно выбрать газовую варочную панель: полезные советы

Чтобы сделать правильный выбор, подойдите к  выбору серьезно. Какая газовая варочная панель лучше — зависит от того, насколько ответственно производитель подошел к оснащению поверхности. При выборе техники обратите внимание на следующие элементы:

  • Решетки. Они могут быть раздельными (для каждой конфорки) или составлять целостный элемент оснащения плиты. Конечно, секционные решетки удобнее мыть, но есть риск того, что во время готовки они будут двигаться из стороны в сторону. Поэтому, уделите особое внимание не только прочности решетки, но и надежности ее крепления к поверхности панели.
  • Газовые горелки. Важно не только количество и место размещения конфорок, но и их размер. Желательно, чтобы хоть одна горелка была больше других, так как иногда вам придется использовать большую посуду для приготовления пищи. Конфорки должны располагаться таким образом, чтобы посуда не мешала друг другу, даже во время одновременного использования всех элементов плиты. Конфорки могут отличаться еще и по мощности подачи газа.
  • Ручки управления. Электромеханическая система управления считается более удобной и безопасной, чем механическая.      
к содержанию ↑

Газовая варочная панель — какая фирма лучше?

Выбрать газовую варочную панель можно одной из трех категорий:

  • Элитная техника высокого качества. К первой категории относятся панели следующих компаний: AEG,  Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG — один из лидеров в этой сфере. Все модели компании оснащены системами защиты “газ-контроль”, и возможного перегрева. Компания уделяет повышенное внимание безопасности, многие модели оснащены индикаторами температуры нагрева и остаточного тепла. Настоящие ценители современной техники прекрасно отзываются о стильных панелях из закаленного стекла компании “Kuppersberg”. Полный пакет всех возможных дополнительных функций, автоматический розжиг, чугунные решетки — все это выводит панели в разряд элитных.
  • Техника среднего класса. К этой категории относится техника следующих компаний: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Техника данных производителей имеет оптимальное соотношение цены и качества. В этой группе довольно широкий спектр моделей от недорогих до “продвинутых”.
  • Бюджетная техника. Доступные цены — отнюдь не свидетельство низкого качества. В этой категории представлены варочные панели с эмалированной и нержавеющей поверхностью, имеющие различное количество конфорок, отличающиеся как функциональностью, так и дизайном. Лучшие газовые варочные панели в этой группе — торговых марок Ardo, Hansa, Ariston.

Чтобы правильно выбрать функциональную газовую варочную панель, обратите внимание на ее характеристики и определите для себя набор самых важных дополнительных опций, чтобы не переплачивать за “навороты”. И конечно, лучший выбор устройства — это функциональная панель от известного производителя средней ценовой категории. Надеемся, что наша информация помогла вам определиться с выбором и вы с удовольствием готовите на варочной панели любимые блюда.

serviceyard.net


Смотрите также