Какой планетарный миксер лучше выбрать


Рейтинг лучших кухонных миксеров по отзывам покупателей

Кухонный миксер – прибор, ставший привычным для многих оборудованием. В зависимости от объемов работы и сферы применения – домашняя готовка или приготовление пищи для потребностей кафе или ресторана, выбор миксера будет отличаться. Наш рейтинг поможет подобрать нужную модель, исходя из практических целей и задач.

Миксер какой фирмы выбрать

Bosch

Немецкий производитель бытовой техники, который зарекомендовал себя надежностью и долговечностью своей продукции. Миксеры Bosch имеют высокую мощность (400-500 Вт) и находятся в средней ценовой категории. Их отличает большое количество насадок и удобство в использовании.

Philips

Нидерландская компания по производству электроники с богатой историей. Техника этой фирмы долговечна в работе, отличается минимальным количеством поломок и доступной ценой. Выпускаются ручные и стационарные миксеры с мощностью 300-350 Вт.

Zelmer

Популярная марка бытовой техники польского производства. Кухонные приборы этой фирмы стоят сравнительно недорого, но работают качественно и долго.

Марка Scarlett

Выпускает удобные и недорогие модели, подходящие для повседневного бытового использования. Миксеры этой фирмы имеют широкий диапазон мощностей – от 200 до 450 Вт, среди линейки товаров всегда можно подобрать оптимальный вариант.

Kitchenaid

Первая в мире фирма, выпустившая планетарные миксеры. Отличительная их особенность – они не имеют электронного управления, но отличаются высокой производительностью; подходят для применения в ресторанах и кафе. Сравнительно высокая цена компенсируется функциональностью и отличным качеством работы.

Moulinex

Известная французская фирма бытовой техники, которая выпускает функциональную, но при этом недорогую продукцию. Техника для дома Moulinex отличается надежностью и долгим сроком службы.

Рейтинг лучших кухонных миксеров

В зависимости от цели использования миксера внимание при покупке может быть сосредоточено на разных моментах. Покупая его исключительно для домашнего использования, можно остановить выбор на ручном миксере с невысокой мощностью. Мамам с детьми и тем, кто ограничен во времени, больше по душе придется стационарный миксер, который сам смешивает ингредиенты в специальной чаше. Планетарные миксеры подходят для взбивания густого теста и приготовления кондитерских изделий, могут совмещать в себе функции миксера и кухонного комбайна.

При отборе лучших моделей, проверенных на практике, учитывались такие важные для пользователей критерии:

  • мощность;
  • объем чаши (для стационарных и планетарных миксеров);
  • количество рабочих скоростей;
  • количество и виды насадок в комплекте;
  • удобство использования;
  • габариты;
  • долговечность службы;
  • ценовой диапазон.

Лучшие ручные миксеры

Ручные миксеры имеют небольшие габариты и мощность от 180 до 500 Вт. Количество скоростей практически у всех ручных вариантов ограничены 5-ю, могут быть предусмотрены дополнительные режимы взбивания. Некоторые модели имеют в комплекте насадку-блендер.

Самый популярный ручной миксер

Bosch MFQ 4020 – удобный и надежный ручной миксер с 5-ю скоростями и дополнительным импульсным режимом взбивания.

Достоинства:

  • компактный;
  • прорезиненная ручка не дает руке соскальзывать при взбивании;
  • отсоединение насадок нажатием кнопки;
  • в комплекте 2 типа насадок – венчик и крюки для теста;
  • практически бесшумный;
  • при работе отсутствует вибрация;
  • не греется;
  • легкое переключение скоростей;
  • минимум зазоров в корпусе - защищен от попадания жидкостей и смесей внутрь.

Недостатки:

  • достаточно ощутимый вес – 1,1 кг;
  • маркий корпус.

Судя по отзывам, миксер Bosch MFQ 4020 справляется с взбиванием любых жидкостей и теста, при этом не разбрызгивает смеси. Лучше брать его сразу со специальной чашей, которая подходит под высоту насадок.

Самый функциональный ручной миксер

Braun HM 3135 WH способен заменить блендер благодаря специальной насадке в комплекте. Отличается высокой мощностью среди ручных миксеров – 500 Вт.

Достоинства:

  • сравнительно небольшой вес – 850 г;
  • дополнительный режим турбо;
  • в комплекте 4 насадки – венчик, крюки для размешивания теста, измельчитель и блендер;
  • отсоединение насадок нажатием кнопки;
  • чаша в комплекте.

Недостатки:

  • пластиковая насадка для блендера окрашивается от ярких овощей;
  • чаша без защитной крышки.

Судя по отзывам, эта модель хорошо подойдет для домашнего использования и может заменить собой блендер.

Самый экономичный миксер

Scarlett SC-045 работает всего на 200 Вт мощности, при этом хорошо справляется с основными задачами и служит дольше некоторых аналогов.

Достоинства:

  • низкое энергопотребление;
  • 7 скоростей;
  • в комплекте – венчик и крюки для теста;
  • быстрое взбивание;
  • не греется;
  • сравнительно низкая стоимость.

Минусы:

  • может дать запах пластика при работе, который позже исчезает;
  • вес 2 кг, что потребует сноровки для использования;
  • в щели корпуса могут попадать частички взбиваемых смесей.

В отзывах называют максимальный срок службы Scarlett SC-045 – 15 лет. Это надежная и долговечная модель.

Лучшие стационарные миксеры

Конструкция стационарных миксеров такая, что чаша для взбивания устанавливается на подставке в сам прибор. Главный плюс таких моделей – во время их работы руки хозяйки остаются свободными.

Самый популярный стационарный миксер

Bosch MFQ 3555 – качественная, удобная и доступная по цене модель с объемом чаши 3 л.

Достоинства:

  • вращающаяся чаша;
  • тщательное однородное смешивание;
  • есть дополнительный импульсный режим для лучшего взбивания;
  • 2 типа насадок – венчики и крюки для размешивания теста;
  • удлиненный шнур – 1,4 м;
  • тихий в работе;
  • не дает брызг от смесей или теста;
  • можно использовать чашу из комплекта либо заменять ее на более объемную емкость, если требуется.

Недостатки:

  • венчики могут задевать дно чаши;
  • нет крышки для чаши;
  • маркий корпус.

В целом отзывы покупателей об этой модели положительные. Ее рекомендуют покупать для частого использования.

Самый удобный стационарный миксер

Moulinex HM 615130 Powermix имеет мощность 500 Вт. Объем его чаши 3,3 л – больше, чем в среднем у миксеров такого типа.

Достоинства:

  • быстрый в работе;
  • хорошо вымешивает тесто;
  • вращающаяся чаша;
  • 2 разновидности насадок;
  • есть возможность приподнять корпус на подставке и проверить консистенцию смеси – у большинства других стационарных миксеров этой функции нет;
  • не греется при работе.

Недостатки:

  • немного затруднено переключение скоростей;
  • более шумный, чем его аналоги.

Многие из тех, кто уже пользовался этой моделью, рекомендуют ее к покупке и отмечают удобство в использовании.

Лучший бюджетный миксер

Zelmer 381.61SL Mix Robi универсален на кухне и имеет сравнительно невысокую стоимость.

Достоинства:

  • вращающаяся чаша;
  • разнообразие насадок – венчик, крюки для размешивания теста, измельчитель и блендер;
  • надежный в работе;
  • компактный;
  • защитная крышка для чаши;
  • есть емкость для взбивания коктейлей;
  • невысокая цена.

Недостатки:

  • при первом использовании возможен запах пластика;
  • на пластиковых емкостях легко появляются царапины;
  • не очень удобно извлекать из чаши готовое тесто.

Отзывы об этом миксере говорят, что он хорошо взбивает смеси любой густоты и занимает мало места. Оптимальный вариант для кухни.

Лучшие планетарные миксеры

Это разновидность стационарных миксеров с особым, «двойным» типом вращения насадок и чаши. Они подходят для профессионального использования.

Самый популярный планетарный миксер

KitchenAid 5KSM150PSE уже известен как многофункциональный и удобный миксер. Производитель выпускает эту модель в большом количестве цветовых вариантов.

Достоинства:

  • тщательное смешивание;
  • объем чаши 4,8 л;
  • металлический корпус;
  • чаша со скругленным дном для однородного смешивания;
  • не шумный;
  • 10 скоростей;
  • чаша с крышкой, что защищает от разбрызгивания и распыления компонентов;
  • 3 разновидности насадок – венчик, лопатка и крюки;
  • можно использовать как мясорубку или терку с дополнительными насадками; есть возможность раскатки и нарезки теста.

Недостатки:

  • большой вес и габариты;
  • высокая цена;
  • нет электронных кнопок, все переключатели механические.

Большинство отзывов говорят о надежной работе и высоком качестве смешивания и нарезки. Этот миксер может частично заменить кухонный комбайн.

Планетарный миксер для профессионального использования

Потрясающими характеристиками и производительностью отличается KitchenAid 5KSM7591XEWH.

Достоинства:

  • металлический корпус;
  • объем чаши 6,9 л;
  • дно чаши скругленной формы для лучшего смешивания;
  • 10 скоростей;
  • стандартные насадки 3-х видов: лопатка, венчик, крюки для теста;
  • есть возможность укомплектовать насадкой-мясорубкой, протиркой, овощерезкой, насадками для резки лапши, равиоли, макарон, соковыжималкой;
  • есть защитная крышка для чаши;
  • работает с минимумом шума.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • большие габариты и вес.

Этот вариант гораздо больше подходит для установки в ресторанах и кафе. Большое количество доступных функций делают его практически универсальным прибором на кухне.

Какой миксер купить

1. Для домашнего нечастого использования можно выбрать ручной миксер Scarlett либо Bosch – они хорошо справятся с задачей и не будут занимать много места на кухне;

2. Стационарный миксер подойдет для тех, кто готовит в больших объемах, а также для мам с детьми. Можно выбрать продукцию фирмы Bosch или Moulinex – они зарекомендовали себя как надежные модели по средней цене;

3. Для профессионального использования пригодятся мощные и надежные модели планетарного типа фирмы KitchenAid. Можно использовать также стационарные модели Moulinex.

Обновлено: 17 Июль 2016

40703

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

Какой лучше выбрать планетарный миксер для дома? Советы, обзор разных моделей и производителей

Хозяйкам на кухне, которые хотят успеть всё и сразу, бывает, не хватает двух рук, и хочется, чтобы были стационарные помощники. Одним из таких может стать планетарный миксер – в его чашу достаточно сложить все ингредиенты, установить нужный венчик, поставить нужную скорость или режим, и, вуаля – он уже сам перешивает жидкое или густое тесто, а хозяйка тем временем может заниматься приготовлением других блюд.

Содержание статьи

  • Что такое планетарный миксер?
  • Виды планетарных миксеров
  • Достоинства и недостатки планетарных миксеров
  • Критерии выбора планетарного миксера
    • Объем чаши
    • Материал чаши
    • Насадки
    • Панель управления
    • Наличие таймера
  • Как определить брак?
  • Производители и модели планетарных миксеров
    • Планетарные миксеры Kitchen Aid
    • Планетарные миксеры Gemlux
    • Планетарные миксеры Kenwood
    • Планетарные миксеры Kitfort
    • Планетарные миксеры Bosch
    • Планетарные миксеры Gastrorag
    • Планетарные миксеры Bork
    • Модели других производителей (Vitek, Clatronic, Endever, Polaris)

Что такое планетарный миксер?

Планетарным миксером называют устройство, предназначенное для перемешивания вязких продуктов благодаря тому, что смесительный инструмент в нём вращается примерно так, как это делают планеты – вокруг оси дежи (чаши для теста) и вокруг собственной оси.

Поскольку этот миксер предназначен для размешивания теста, то он не такой скоростной, как обычные миксеры, к тому же обычно он рассчитан на достаточно большой объём продукта, это также приходится учитывать, решая, какой планетарный миксер выбрать для дома. Зато он способен справиться с любым видом теста.

У планетарных миксеров обычно есть стационарный корпус, верхняя часть которого откидывается, и на неё фиксируются разнообразные насадки. В самом корпусе расположен электродвигатель, а на его поверхности находится панель управления. У основания корпуса внизу есть площадка, на которую ставится чаша с перемешиваемым продуктом. Специфическое вращение и форма смесительного инструмента обеспечивает качественный промес теста.

Виды планетарных миксеров

Подобного типа смесители разрабатывались для предприятий общепита, но позднее их приспособили и для бытового использования. Отсюда вытекает следующая классификация планетарных смесителей:

  • Промышленные модели. Они предназначены для предприятий общепита, специализирующихся на изготовлении выпечки. Имеют значительные габариты. Громоздкие промышленные миксеры, объём чаши которых доходит до 140 л, рассчитаны на крупные и средние хлебокомбинаты. Для домашних хозяек они не представляют никакого интереса, кроме познавательного.
  • Полупрофессиональные модели. Они нужны для приготовления ограниченных партий теста для выпечки – то, что нужно барам, кафетериям, небольшим гостиницам. Объём чаши у полупрофессиональных моделей планетарных миксеров составляет 5-10 л, с их помощью всего за 15-30 минут можно приготовить тесто любого состава. Но для них потребуется более мощная розетка, поскольку эти приборы имеют значительное энергопотребление.
  • Бытовые приборы. Они рассчитаны на условия домашнего использования, работа с ними не требует специального инструктажа по технике безопасности. Объёмы чаш в бытовых моделях не превышают 5 л. Поскольку они должны присутствовать на кухне среди прочей современной техники, то производители постарались придать им более привлекательный внешний вид и дополнительно оснастили их системой безопасности. Современный бытовой планетарный тестомес стал стильным многофункциональным прибором, легко пользоваться им сможет любая домохозяйка. К нему прилагается большое количество насадок, благодаря чему в нём можно не только размешивать тесто, но и измельчать фрукты, овощи и специи. Для него нужно будет предусмотреть на кухне отдельное место.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Цена на планетарные миксеры существенно выше, чем на их прочие разновидности. Но даже высокая цена не останавливает многих покупательниц от приобретения планетарного миксера. Причина здесь в том, что приготовить тесто вручную очень тяжело физически, к тому же обычный миксер подходит далеко не для всякого теста.

Из всего этого вытекают плюсы планетарных миксеров:

  • Планетарный миксер способен приготовить тесто любой консистенции намного быстрее и качественней, чем всевозможные блендеры, ведь его венчик совершает такие сложные движения, которые захватывают любой уголок в чаше, не позволяя застаиваться непромешанным комкам где-то по углам.
  • Этот прибор работает полностью самостоятельно, он стационарный, а не держится в руках, значит, хозяйка может в это время заняться другим делом.
  • Металлическую чашу из бытового планетарного тестомеса можно легко извлечь, чтобы подогреть снаружи – такое иногда бывает необходимо, когда готовится крем, а в нём остаются комочки.

Неудивительно, что имеющий столько преимуществ планетарный миксер, и стоит дороже остальных. Это и тот факт, что планетарный миксер занимает немало место на кухне – всего 2 его недостатка.

Критерии выбора планетарного миксера

Находясь в магазине и размышляя, какой выбрать планетарный миксер, нужно обратить внимание сразу на несколько важных моментов. Немаловажны габариты прибора, ведь он должен соответствовать отведённому ему месту на кухне, которое нужно заранее обдумать и замерить, чтобы не попасть впросак с покупкой. Но помимо этого обращайте внимание на следующие аспекты:

Объем чаши

Поскольку планетарный миксер является довольно специфическим прибором, то следует подумать, а как часто он будет нужен, и много ли теста ему придётся делать? То есть нужно определить, какого объёма чаши будет достаточно.

Выбирая его, нужно ориентироваться на потребности и многочисленность семьи. Для малочисленного семейства нет нужды покупать миксер с большой чашей, который только займёт половину кухни, да и энергии будет потреблять неоправданно много. Плохо и то, что в таком большом устройстве нельзя будет приготовить мало теста. Оптимальный вариант в этом случае – 2-3 л.

Удобен планетарный миксер для многодетных семей, особенно модель с максимальным числом насадок. Таким семьям лучше выбирать объём дежи порядка 4-5 л.

Для сладкоежек и любителей выпечки стоит взять аппарат меньшего размера – с его помощью они могут сами испробовать многочисленные рецепты, а потом поделиться ими с друзьями и родственниками. Только в этом случае важно всё взвесить – нужно ли отдавать немаленькие деньги за планетарный миксер с маленькой чашей или все же достаточно обычного ручного миксера?

Материал чаши

Особое внимание следует обратить на материал чаши:

  • Лучшие миксеры делают из нержавеющей стали, правда, и обходятся они дороже остальных. Но их плюсами является надёжность, гарантированное долголетие и безопасность. Мыть чашу можно любым способом, даже в посудомоечной машине – для этого она достаточно прочна.
  • Если цена на такую модель слишком «кусается», то можно присмотреть модель из обычной стали или пластика, однако, даже в этом случае детали, вступающие в непосредственный контакт с продуктом, должны быть из металла.

Насадки

В стандартный набор насадок для планетарного миксера входит крюк, венчик и лопатка (битер).

  • Венчиком взбиваются яйца, суфле, мусс, тесто под опару.
  • Размешивать вязкое дрожжевое тесто нужно крюком.
  • Лопатка пригодится при приготовлении начинок, глазури и пр.
  • В комплект также могут входить и другие насадки, например, с помощью вращающегося вала устройство станет соковыжималкой, овощерезкой, мясорубкой.

В связи с этим нужно обратить внимание, сколько в модели присутствует гнёзд для насадок – их число может доходить до четырёх, хотя и 1-2 вполне хватает.

Даже для средней по размеру семьи такой прибор может оказаться кстати, ведь по праздникам и здесь прибегают к кулинарным экспромтам. В этом случае достаточно ограничиться моделью с минимальным количеством насадок.

Панель управления

Панель управления устройством может быть:

  • Сенсорной. Она более стильная и современная, да и ухаживать за ней проще. Да вот только и сломаться она может также неожиданно, в чём явно уступает механическим вариантам.
  • Механической. Это проверенная временем надёжность.

В любом случае оформлена панель должна быть удобно.

Наличие таймера

В миксере обязательно должен быть таймер, способный отсчитывать до часа времени. Впрочем, даже самое «долгоиграющее» тесто готовится не дольше получаса. Более удобен такой таймер, который не только может подать сигнал об окончании процесса, но и выключить прибор.

Лучше чтобы он мог не только подать сигнал, но и автоматически отключить устройство.

Как определить брак?

Наличие явного брака можно установить, дав поработать устройству вхолостую. Так выявляется:

  • Факт цепляния насадок за чашу или друг за друга.
  • Заедание переключателя режимов.
  • Иногда чаша не хочет поворачиваться.

Подобные дефекты у конкретного изделия можно обнаружить лишь опытным путём.

Производители и модели планетарных миксеров

Тот, кто мысленно уже решился на покупку, и размышляет, какой лучше выбрать планетарный миксер, должен изучить предварительно информацию об их моделях, характеристиках и стоимости. Важно и то, в какой стране был изготовлен понравившийся прибор. В этом плане заметно уступают китайские модели, которые вряд ли проработают долго. Лучше остановиться на известном бренде, который годами доказывал надёжность своей техники.

Планетарные миксеры Kitchen Aid

Все модели планетарных миксеров от этой компании надёжны и долговечны. Их предполагаемый срок службы составляет 25 лет, на протяжении которых миксер должен работать исправно, чего достаточно, чтобы рассматривать эту технику как наследство, передаваемое от одного поколения семьи к следующему. Миксеры Kitchen Aid выпускаются в очень большой цветовой гамме, поэтому любая хозяйка может выбрать наиболее ей приглянувшийся и вписывающийся в интерьер кухни прибор.

Kitchen Aid Artisan 5KSM150PSE

Стоимость – около 500 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,3 кВт.
  • 10 скоростей.
  • Металлический корпус.
  • Чаша объёмом 4,8 л сделана из нержавейки.
  • В комплект входят 3 стандартные насадки.

Достоинства: если к этому миксеру приобрести дополнительные насадки, то он сможет послужить пастомашиной, мясорубкой и даже ключом для открывания консервных банок.

Недостатки: очень небольшая мощность, высокая стоимость, и при этом дополнительные насадки нужно приобретать отдельно.

Kitchen Aid Artisan 5KSM7580

Это уже полупрофессиональная модель, которая может удовлетворить потребности небольшого кафе. Если семья многочисленная и хозяйке приходится часто и помногу готовить, то лучше выбрать модель с дежой объёмом 6,9 л.

Стоимость – около 1000 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,5 кВт.
  • 10 скоростей.
  • Чаша из нержавеющей стали.
  • Корпус металлический.
  • Модель комплектуется чашей на 4,8 или 6,9 л.
  • Имеются 4 насадки.

Достоинства:

  • Модель выпускается в исполнении корпусов с 50 цветовыми оттенками.
  • Чаша закрепляется в подъёмном механизме.
  • С помощью дополнительных насадок можно расширить функциональность устройства.

Недостатки:

  • Очень высокая цена.
  • Небольшая мощность.
  • Большие габариты – на кухне прибор займёт много места, к тому же он тяжелый (12,4 кг).
  • В комплектацию входят только основные насадки.

Планетарные миксеры Gemlux

Gemlux GL-SM-88R

Стоимость – около 230-250 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 1 кВт.
  • 12 регулировок скорости.
  • Корпус небольших размеров (410х312х352 мм).
  • Объём чаши 4 л, снабжается тремя насадками.

Достоинства:

  • Удобно откидывать рабочую головку простым нажатием кнопки.
  • Низкая стоимость.

Недостатки:

  • Устройство потребляет сравнительно много энергии.
  • Обладает весьма скромным функционалом.

Gemlux GL-SM600B

Марка миксеров Gemlux, выполненная с пластиковыми корпусами, доступна широким массам. Несмотря на ограниченный функционал, такой тестомес способен существенно облегчить жизнь хозяйке.

Стоимость – 100-110 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,6 кВт.
  • 6 скоростей.
  • Имеется импульсный режим.
  • Объём чаши 4,5 л.
  • Снабжается тремя насадками.

Достоинства: при достаточно хорошем качестве цена удерживается на низком уровне.

Недостатки: очень скромный функционал.

Планетарные миксеры Kenwood

Модели этого производителя давно зарекомендовали себя как долговечные и надёжные помощники, сберегающие силы и время хозяйки. Они способны не только перемешивать, но даже варить.

Kenwood Cooking Chef KM094

Стоимость – 900-950 долларов.

Основные характеристики:

  • Объём чаши 6,7 л.
  • В прибор встроена индукционная плита, способная разогреть чашу до 140 градусов.
  • При 8 скоростях есть три способа смешивания, а также импульсный режим.
  • Наличие трёх гнёзд (для низкой, средней и высокой скоростей) увеличивает функционал устройства.

Достоинством модели является большая функциональность и наличие пяти насадок и пяти дополнительных аксессуаров в стандартном комплекте.

Недостатки: часть насадок всё-таки придётся покупать отдельно.

Kenwood Cooking Chef KM096

Стоимость – 850-900 долларов.

Основные характеристики – те же, что и у предыдущей модели.

Достоинства: снабжается дополнительными насадками типа кухонного комбайна и блендера.

Недостатки: измельчитель для специй, приспособления для нарезки кубиками, изготовления лапши и фарша необходимо покупать отдельно.

Планетарные миксеры Kitfort

Компания Китфорт, базирующаяся в Санкт-Петербурге, выпускает кухонное оборудование достаточно высокого качества и по приемлемой для многих россиян цене. На её продукцию стоит обратить внимание тем любителям выпечки, которые любят готовить, но не могут слишком много тратить на покупку бытовой техники.

Kitfort KT-1308-1

Стоимость – 90-100 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,6 кВт.
  • 6 скоростей.
  • Наличие импульсного режима.
  • Чаша вместимостью 4,2 л и перемешивающие насадки изготовлены из металла.

Достоинства: дешёвое, но удобное и надёжное устройство.

Недостатки: минимальные функционал и комплектация.

Kitfort КТ-1308-2 White

Стоимость – 90-100 долларов.

Основные характеристики – такие же, как и у предыдущей модели.

Достоинства: недорогой, с привлекательным видом, достаточно надёжный.

Недостатки: имеет минимум насадок и функциональных возможностей.

Планетарные миксеры Bosch

Немецкий производитель Bosch пользуется давней и заслуженной славой в мире. Его техника всегда мощна, надёжна и многофункциональна. Компания в рамках серии кухонных машин MUM выпускает и настольные планетарные миксеры.

Bosch Start Line MUM54D00

Стоимость – 220-270 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,9 кВт.
  • Чаша 3,9 л из нержавеющей стали.
  • 7-ступенчатая регулировка скорости вращения.
  • Плавный пуск.
  • Импульсный режим «турбо».
  • Комплектуется тремя насадками и прозрачной крышкой с люком для внесения ингредиентов.

Достоинства:

  • Предусмотрено место для шнура и сумка для аксессуаров.
  • Устройство допускает доукомплектацию, благодаря чему можно увеличить его функциональность.

Недостатки: все насадки, кроме базовых трёх, придётся покупать отдельно.

Bosch MUM XX40G

Трудно найти модель более достойную, чем эта, которая обладает завидной мощностью и функционалом, превышающем сотню возможностей.

Стоимость – 1100 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 1,6 кВт.
  • Чаша объёмом 5,4 л.
  • Восемь различных насадок.
  • Используется запатентованное трёхмерное планетарное перемешивание.

Достоинства: мощный, надёжный, многофункциональный.

Недостаток: за расширение функционала придётся немало заплатить.

Планетарные миксеры Gastrorag

Данная компания в основном специализируется на производстве промышленного кухонного оборудования, но выпускает кое-что и для обычных домохозяек. Планетарные миксеры этого производителя надёжны, мощны, современно оформлены и при этом очень радуют ценой.

Gastrorag QF-3470

Стоимость – 110-150 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 0,65 кВт.
  • Чаша 4,5 л.
  • 6 скоростей.
  • Импульсный режим.
  • Комплектуется тремя основными насадками.

Достоинства:

  • Чаша и корпус прибора сделаны из нержавейки.
  • Головка удобно откидывается.
  • Приемлемая стоимость.

Недостатки: ограниченность функционала.

Gastrorag QF-2018AL

Эта модель от Gastrorag уже представляет собой кухонную машину, в которой есть много дополнительных возможностей, свойственных обычно самым раскрученным брендам. Но при этом цену производитель смог удержать на достаточно низком уровне, поэтому он остаётся доступным для большинства семей.

Стоимость – 260-270 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 1,2 кВт.
  • Плавная регулировка скорости.
  • Комплектуется пятью насадками, в том числе мясорубкой и блендером.
  • Корпус устройства выполнен из алюминия.

Достоинства:

  • Приличный функционал.
  • Достаточно глубокая чаша.
  • Наличие подъёмного механизма.

Недостатки: дополнительные насадки не только придётся приобретать отдельно, но их ещё придётся поискать.

Планетарные миксеры Bork

Bork E800

Эта модель является настоящим профессиональным планетарным миксером.

Стоимость – 670-720 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 1 кВт.
  • Корпус из надёжной нержавеющей стали.
  • Объём чаши составляет 4,5 л.
  • К устройству прилагаются несколько насадок.
  • Все контактирующие с продуктом элементы сделаны из отличной нержавейки.

Достоинства:

  • Внутренний механизм имеет защитную систему, автоматически отключающую устройство при возникновении перегрева.
  • Работа программы отображается световыми индикаторами, как и время до её окончания.
  • Таймер миксера можно настроить не только на автоматическое отключение, но и на любое время начала работы, когда хозяйка отдыхает либо её нет дома.
  • Потратившись раз на этот профессиональный миксер, можно рассчитывать на многие годы его безупречной работы.

Недостатки: высокая цена и громоздкость прибора.

Bork B810

Эта модель от того же производителя имеет дополнительные улучшения.

Стоимость – 750 долларов.

Основные характеристики:

  • Потребляет 1 кВт мощности.
  • Корпус и сменные насадки выполнены из нержавейки.
  • 12 скоростей.

Достоинства:

  • Имеется предохранитель, предупреждающий перегорание электродвигателя.
  • Эффективность и быстрота замешивания теста.
  • Отличная эргономичность.
  • Таймером можно выставить выполнение программы и контроль за процессом.

Недостаток: этот миксер слишком дорог, и только поэтому не столь популярен среди покупателей. Зато те, кто смог позволить себе подобную покупку, не могут на неё нарадоваться.

Модели других производителей (Vitek, Clatronic, Endever, Polaris)

Vitek VT-1406

Стоимость – 80-100 долларов.

Основные характеристики:

  • Потребляет 0,7 кВт электроэнергии.
  • Чаша объемом 2 л.
  • Чаша и другие элементы сделаны из нержавейки, хотя у некоторых элементов корпуса основание пластиковое.
  • Модель комплектуется несколькими насадками – венчиком и двумя крюками для более густого теста.

Преимущества:

  • При низкой цене достаточно мощный прибор с хорошим качеством.
  • Для ускорения работы чаща может двигаться по горизонтали.

Недостатки:

  • Слабая эргономичность.
  • Нет крышки для чаши.
  • Насадки плохо фиксируются.
  • В исходное положение миксер приходится возвращать вручную.

Впрочем, все эти недостатки типичны для дешёвых моделей – это своеобразная плата за большую экономию при покупке.

Clatronic HMS 2739

Этот недорогой миксер стал популярен вследствие своей многофункциональности. Его можно использовать не только в качестве стационарно расположенного планетарного миксера, но и в качестве блендера, если использовать специальную насадку со сменными вращающимися элементами.

Стоимость – 40-50 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 250 Вт.
  • Чаша из пластика, объемом 2,5 л.
  • Корпус изделия частично сделан из пластика.
  • Имеется насадка-блендер.

Достоинства:

  • Механизм у этой модели достаточно надёжный, по крайней мере, производитель даёт ему двухлетнюю гарантию.
  • Прибор 2 в 1 – миксер и блендер.

Недостатки:

  • Громоздкость этой модели, когда она используется в качестве блендера.
  • Довольно малая мощность.

Endever Skyline SM-10

Этот планетарный миксер является едва ли не идеальным сочетанием высокого качества и низкой цены.

Стоимость – 80-100 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 600 Вт.
  • Корпус и важнейшие элементы сделаны из нержавеющей стали.
  • Объём чаши миксера 4 л.
  • Комплектуется несколькими насадками для замеса теста и смешивания.

Достоинства:

  • Миксер может осуществлять планетарное и обычное смешивание.
  • В качестве домашнего миксера эта простая модель может рассматриваться как идеальная.

Недостатки:

  • Крепление венчика для взбивания сделано из пластика, что не делает его долговечным.
  • Сложность в поиске запасных деталей.

Polaris PHM 6512B

Популярность данной модели принесла, главным образом, её цена. Всего за 2-3 тысячи рублей просто не найти лучшего миксера.

Стоимость – 60-70 долларов.

Основные характеристики:

  • Мощность 650 Вт.
  • Корпус, чаша и составные элементы выполнены из пластика.
  • 4 скорости.

Достоинства: низкая цена.

Недостатки:

  • Пластиковые детали и корпус, что не является гарантией долговечности прибора.
  • В плане практичности данная модель серьёзно уступает дорогим миксерам: его чашу нужно поворачивать вручную, при этом миксер имеет неожиданно большую мощность.

Есть ли у Вас планетарный миксер или Вы только задумались о его приобретении? Какая модель понравилась Вам больше всего, и почему? Расскажите об этом .

dr-znai.com

Обзор планетарных миксеров

Хороший миксер незаменим не только на профессиональной кухне. Практически каждая хозяйка, которая тратит хоть немного времени на готовку, не отказалась бы от такого помощника. Современные планетарные миксеры обладают достаточно большим функционалом и способны выполнять действительно важные задачи, что позволяет сэкономить время и силы.

Для того чтобы техника удовлетворяла все ваши требования, а также не огорчала низким качеством, необходимо грамотно подойти к выбору продукции. Вашему вниманию представлен небольшой обзор заслуженно популярных моделей.

В отличие от привычных простеньких миксеров, планетарные модели, которые также нередко называются кондитерскими, представляют собой достаточно солидный агрегат. Их частенько можно увидеть на производстве, где требуется быстрое и качественное приготовление теста или пюре.

Планетарный миксер также необходим и для дома. Он позволит сэкономить время и силы там, где потребуется энергичное и продолжительное смешивание. Конечно, несмотря на свое второе название, техника не ограничивается изготовлением кремов для кондитерских изделий. Помимо всего прочего, это отличный тестомес, который может смешать, замесить и взбить практически все что угодно. Для этого планетарные миксеры поставляются не только со специальной чашей в качестве емкости, но с большими наборами различных насадок.

Конечно, эффективность и функциональность миксера во многом зависит от качества производителя и конкретной модели, поэтому перед покупкой лучше ознакомиться внимательней с их характеристиками и отзывами.

Для того чтобы составить свой «топ-10» кондитерских миксеров, мы отобрали наиболее популярные модели, которые сейчас присутствуют в ассортименте крупных магазинов бытовой техники. В рейтинге вы сможете увидеть как дорогие и действительно впечатляющие своим качеством миксеры, так и более бюджетные варианты.

Bork E800. Это техника, которую относят к настоящим профессиональным линейкам. Известно, что для качественного и быстрого замешивания того же теста, мощность должна быть не меньше 1000 Вт. и данный миксер полностью соответствует этому простому правилу.

Помимо высокой мощности стоит отметить качество, благодаря которому данная модель заслуживает своей цены. Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, поэтому устойчив к самым разным условиям работы. Внутренний механизм также отличается хорошей сборкой. Он оснащен защитной системой, которая автоматически выключит миксер в том случае, если возникнет риск перегрева.

Эргономичный дизайн делает использования планетарного миксера Bork E800 очень удобным. Световые индикаторы отображают работающую программу, время до ее окончания. Также вы можете отрегулировать таймер на автоматическое включение, если хотите чтобы техника начала готовить без вас, или автоматическое выключение.

Модель оборудована чашей на 4,5 литров, а также несколькими насадками для замешивания, смешивания, а также крюком для приготовления теста. Все составляющие элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Если вы решите приобрести такой профессиональный миксер, то можете быть уверены в том, что он прослужит вам долгие годы без каких-либо проблем.

Vitek VT-1406. В противоположность предыдущей модели, эта – более бюджетная. Стоимость такого планетарного миксера составляет в среднем 5000 рублей. Однако свою популярность он заработал не только благодаря доступности.

Данная модель обладает мощностью в 700 Вт. что достаточно неплохо для таких дешевых вариантов техники. Все составляющие части, например та же чаша, выполнены из нержавеющей стали. Некоторые элементы корпуса имеют пластиковое основание.

В комплекте также находится несколько насадок. Помимо стандартного венчика также включены два разных крюка для замешивания теста. Чаша также передвигается в горизонтальной плоскости для ускорения выполнения задачи. В отличие от дорогостоящих моделей, здесь нет возможности выставления таймера или регуляции времени работы, поэтому придется следить за ней.

В своих отзывах покупатели отмечают следующие недостатки: отсутствие крышки для чаши, практически полное отсутствие эргономичности, плохая фиксация насадок, необходимость ручного возврата миксера в исходное положение. Стоит отметить, что для моделей бюджетного типа такие минусы совсем не редкость, и считаются всего лишь небольшой платой для значительной экономии.

Bork B810. Это немного улучшенная модель миксера от компании Bork. Также как и ее предшественник, обладает корпусом и сменными насадками из нержавеющей стали. Предусмотрена мощность в 1000 Вт, и предохранитель от перегорания механизма.

Существенным «недостатком» такого миксера является высокая стоимость. Пожалуй, это единственная причина, по которой данная модель уступает в популярности. Те, кому посчастливилось ее приобрести, отзываются о покупке крайне положительно. Очень часто подчеркивается быстрота и эффективность замешивания теста, а также высокая эргономичность техники с возможностью выставления таймера и автоматическим контролем выполнения программы.

Clatronic HMS 2739. Бюджетная модель миксера, которая приобрела популярность благодаря многофункциональности. Основной корпус и механизм используются как в качестве стационарного планетарного миксера, в комплект к которому входит чаша из нержавеющей стали, так и блендер. Для этого используется особая насадка со сменными наконечниками. Часть корпуса выполнена из пластика. Механизм достаточно надежный, имеет гарантию работоспособности от производителя на протяжении двух лет.

Единственный недостаток, который отмечают в отзывах владельцы, это сравнительно большая громоздкость такого оборудования, если использовать его в качестве блендера. Также имеет относительно слабую мощность и всего 5 скоростей.

Endever Skyline SM-10. Считается одним из самых удачных сочетаний доступной цены и высокого качества. Корпус и составные элементы изготовлены из нержавеющей стали. Для подобного уровня достаточно высокая мощность в 600 Вт.

В комплект входит чаша на 4 литра, несколько насадок для смешивания и замеса теста. Среди режимов работы имеется как обычное смешивание, так и планетарное. В принципе, это самая простая и доступная модель, которая идеально подходит в качестве домашнего профессионального миксера.

Polaris PHM 6512B. Это тот вариант техники, который приобрел популярность благодаря своей цене. Если вам нужен самый простой миксер всего за 2000-3000 рублей, то это – самый лучший выбор для вас! Корпус, составные части и чаша изготовлены из пластика, что можно посчитать не таким уж большим недостатком. Главным отличие от дорогих моделей является более низкая практичность. Чашу придется вращать вручную, имеется всего 4 скорости, хотя это компенсируется неплохой мощностью в 650 Вт.

А теперь видео о планетарном миксере Bork E800.

Приобретая планетарный миксер, всегда исходите из того, какие функции вам действительно необходимы. Чтобы выбрать правильно планетарный миксер для кухни, обращайте внимание на материал, из которого он изготовлен, и его характеристики.

dekoriko.ru


Смотрите также